Недалеко от Салоник в провинции Термаикос, возле городка Эпаноми с 1982 года существует и успешно работает винодельня Геровасилиу.
Одноименное вино - белое и красное - ценится не только в Греции, но экспортируется во многие страны мира, в том числе США и Канаду. В местных тавернах бутылка Геровасилиу стоит от 30 евро.
Как добраться?
Из Салоник нужно доехать на автобусе до остановки Икея, а затем пересесть на автобус 68 до Эпаноми. Если вы пользуетесь maps.me или приложением moovit - находите ktima gerovasiliu и едете по маршруту. Сразу скажу, что пешком придётся пройти около 2 км, так что обувь лучше одевать соответствующую.
Хотя в Греции для пешеходов, путешествующих по проселочным дорогам, не предусмотрено ни тротуаров, и даже обочины почти нет, и приходится идти по краю дороги, но машин в таких местах мало, а пейзажи вокруг радуют глаз. Для фотосессий так просто раздолье - холмы, поля со стонами сена, виноградники.
Время для посещений и цена
Для посетителей винодельня открыта все дни с 11 до 16, кроме вторника (закрыто) и среды (с 13 до 19). Стоимость экскурсии с гидом 5 евро ( есть на английском языке). Дегустация вин за отдельную плату - различные сеты, начиная от 15 евро.
Начало, ресторан
Посетители приходят в ресторан с шикарными панорамными видами, там можно приобрести билеты на экскурсию с посещением музея и подождать назначенное время, сидя в ресторане, любуясь видами на виноградники, можно здесь же продегустировать вина и покушать.
Можно и просто прийти в ресторан и выбрать дегустационный сет. Здесь же можно и нужно приобрести вино. Самое известное из вин Геровасилиу “Малагузия", его мы и приобрели, прошлогоднее стоит 15 евро, а позапрошлогоднее уже 23 евро.
Экскурсия
Экскурсия небольшая и неутомительная - около получаса. Вы пройдете по территории винодельни, полюбуйтесь видами на раскинувшиеся на холмах виноградники, но не только. Владелец винодельни - большой любитель искусства, и на территории и даже среди виноградников можно увидеть причудливые арт-объекты, напоминающие работы Дали отчасти. Геровасилиу считает, что скульптуры оказывают свое влияние на вкус винограда и вина.
На территориии производственной части мы застали работников, принимающих уже закрытые бутылки вина на конвейере.
А гид рассказала подробно о технологии производства белого и красного вина.
Мы увидели темные подвалы, где вино в определённом микроклимате зреет в бочках.
Музей
Музей не очень большой, но очень впечатляющий. Здесь есть старинная коллекция сосудов как для вина, так и для других потребностей, механизмы для производства вина в разные периоды истории.
А еще уникальная коллекция штопоров, первая по составу в Греции и входящая в десятку в мире. Чего там только нет!
Ну и оформление залов, как и всей винодельни, на высоком художественном уровне - современные инсталляции заставляют подолгу их рассматривать и навевают философские мысли.
В общем, удовольствие от посещения винодельни Геровасилиу не только от вкушения, безусловно, отменного тонкого и экологически чистого продукта, а еще и от эстетического наслаждения.
Смотрите видео