Так хочется поддерживать тело в форме и питаться правильно. Но что делать, если ты просто обожаешь суши и роллы?
Можно ли назвать такое питание здоровым?С уверенностью заверяю: немного суши/роллы можно себе позволить.
Чтобы быть уверенной в поступке и не корить потом себя за желание, достаточно подобрать правильное количество и вид роллов. Выбирая блюдо, опирайся на такие моменты:
- заказывайте суши с наименее калорийными продуктами;
- откажись от сливочных сыров и майонезных соусов;
- выбирайте роллы с огурцом вместо авокадо;
- откажись от копченых ингредиентов;
Маленький лайфхак:
В большинстве заведений можно попросить соевый соус с пониженным содержанием натрия. Он не так вызывает аппетит и помогает избежать отеков.
Разбираем на части:
- Что суши, что роллы - это продукт из риса. И именно в нем вся неоднозначность блюд. Дело в том, что из-за обработки уходят полезные вещества, и рисинки становятся калориями в чистом виде. Но есть и положительный момент - в них много клейковины.
- Самый полезный компонент - это рыба и морепродукты. В них много белков, витаминов, минералов, омега-3 и омега-6.
На этом компоненты суши заканчиваются.
Роллы же предлагают выбор побольше. В них входят овощи, о которых говорить бессмысленно. Ведь ты и так знаешь, насколько они полезны.
Если в составе роллов есть темпура, польза блюда резко снижается. Лучше откажись от таких видов, чтобы сохранить талию.
К любому блюду приносят имбирь и васаби.К сожалению, польза имбиря тоже невелика. Из-за маринада он теряет жиросжигающие свойства и насыщается сахаром.
Зато васаби можно употреблять в тех количествах, в каких хочется. Он стимулирует. Правда, если ты аллергик, лучше отказаться от жгучей приправы.
Сколько же есть и когда?
В среднем пищевая ценность ролла - 200-300 ккал. Обращай внимание на указанную в меню калорийность. Не балуй себя походом в японский ресторан чаще раза в неделю и обходись одной порцией.
Если всё-таки роллы с рисом, то лучше их кушать до 16:00, так как углеводы лучше всего употреблять днем.
А еще ты можешь сначала съесть небольшую тарелку мисо-супа. Он собьет чувство голода всего лишь за 75 дополнительных калорий.
В некоторых ресторанах/кафе предлагают замену белого риса на бурый. Если ты пришла в такое заведение, смело пользуйся предложением! Блюдо станет на порядок полезней и питательней.
В крайнем случае можно заказать роллы без риса, если такие есть в меню.
Рекомендую попробовать еще темаки - конвертики из водорослей или соевой бумаги с овощами.
Марафон с меню и тренировками
Тг-канал с рецептами
