Врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова предупредила, что не все протеиновые батончики полезны.
В интервью радио Sputnik она уточнила, что человек каждый день должен употреблять один грамм белка на один килограмм веса. Это необходимый минимум для того, чтобы избежать мышечного истощения.
Нутрициолог отметила, что восполнять дефицит белка протеиновыми батончиками не стоит, потому что у многих в составе — соевый протеин. Это продукт растительного происхождения, и у него неполноценный аминокислотный состав, из-за чего он плохо усваивается организмом. А если в батончике еще есть зерновые, то он будет больше углеводным продуктом.
Специалист уточнила, что животный белок за счет своего строения усваивается в организме намного лучше. Положительными свойствами обладает и молочный белок.
По словам Белоусовой, при выборе батончика нужно внимательно читать состав, чтобы не навредить организму.
Школьникам Салехарда начнут подавать горячее питание в индивидуальных контейнерах. Это делается для того, чтобы сохранить температуру блюд и повысить гигиену. Сначала такой метод опробуют на одной школе города. В случае положительных отзывов опыт будет распространен на все образовательные учреждения.
Обеды планируется фасовать в пищеблоке, ученики будут получать их в закрытом виде. Такое решение приняли в рамках модернизации школьного питания для повышения его качества.
Ранее врач Зухра Павлова объяснила, почему дефицит жира опасен для здоровья. Она отметила, что из-за низкого уровня жировой ткани падает иммунитет.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».