ОГУРЧИКИ малосольные с соевым соусом. Надоели свежие огурцы? Замолосольте.

Состав:

• 300 гр. огурцов;
• 1 ч.л. соли;
• 20 гр. укропа;
• 3 зубчика чеснока;
• 1ст.л. соевого соуса;
• ½ ч.л. сахара;
• 1 ст.л. масла.

Приготовление:

Отрезаем у огурчиков хвостики.

Разрезаем пополам, затем каждую половинку на четыре дольки.

Нарезанные огурцы засыпаем солью, перемешиваем.

Даём постоять 5-10 минут.

Затем промокаем бумажным полотенцем (марлей)!!

Делаем соус.

Нарезаем мелко укроп.

Выдавливаем (или трём) чеснок.

В соевом соусе растворяем сахар.

Смешиваем укроп, чеснок, соевый соус с сахаром и масло.

Заливаем огурцы и перемешиваем.

Даём постоять 15 минут.

Готово.

Приятного аппетита!!