В этой статье хочу ответить пожалуй на самый актуальный вопрос для современного человека и приведу свой личный пример - как есть и не толстеть без прибегания к диетам и самомазохизму.
Забегая вперед сразу дам ответ на вопрос в теме статьи и он очень простой - если не хотите набирать вес от еды, вам надо хотеть есть только то, что не приводит к набору веса (гениально, правда? И речь не о «пп» и о «не вкусной» и только «здоровой» пище. Не спешите, пожалуйста, спорить или думать, что это не реально или нелогично звучит, дочитайте до конца).
Как перестать хотеть есть вкусности? (Все мы тут взрослые люди и не будем лукавить, что понятия не имеем, откуда берется лишний вес в большинстве случаев - от наших «вкусностей»).
Вариантов, на самом деле всего два (для того, чтобы есть, что хочется и не толстеть и о них - далее).
вариант первый - постоянно считать калории, периодически сидеть на диетах, периодически заниматься спортом и т.п. и т.д.
Я пробовала этот вариант и это крайне утомительно, походит на какую-то бесконечную игру «сначала наем, потом сбрасываю».
Диеты это стресс, плюс они не дают системного эффекта - гастрономический разврат почти всегда снова входит рано или поздно в жизнь. Если нет системы в спорте, то же самое - лень, апатия, упадок сил и энергии и очередное «когда я снова успел(а) так поправиться?!».
Наш возраст это в первую очередь не цифра, а ресурс, который исчерпаем, и в определенной цифре уже не получается есть как раньше и легко сбрасывать лишнее.
Большая часть прекрасных людей, которая озабочена лишним весом как раз прибегают к этому варианту, периодически худеют, потом из большой любви к вкусно покушать снова набирают и так бесконечно, пока желание похудеть не останется в голове пустым призывом.
Они просто мириться с лишним весом, зато «вкусно» едят (кавычки я поставила не зря, потому что это спорно, это в самом деле спорно - понятие «вкусная еда»).
вариант второй - не хотеть есть то, от чего набирается лишний вес.
Что значит перестать хотеть то, что казалось вкусным много лет и как к этому прийти?
Если в ассоциациях появились гречка, брокколи, вареная грудка и прочая невкусная (на мой взгляд) пища - речь пройдет не об этом.
Речь пойдет об осознанном потреблении, когда вы прекращаете потреблять, к примеру:
- майонез. Потому что он перестанет быть вкусным! Вам его просто не хочется, он жирный и соленый, а вот сметана с зеленью или растительное масло как соус вполне прекрасно. Да и без соуса вполне прекрасно - к черту соусы!
- колбасы и копчености. Потому что они перестают быть вкусными! Вам их просто не хочется, это на вкус как что-то химическое с массой добавок и соли, а вот сочный стейк или запеченные ребрышки это прекрасно.
- белый хлеб, лавашик, лепешечки. Потому что они перестают быть вкусными! Вам их просто не хочется, это на вкус очень сытно и не понятно, а вот зерновой хлеб или вообще его отсутствие дает новый вкус продуктов, с которыми раньше все это поедалось.
- Фаст фуд. Потому что он перестает быть вкусным! Вам его просто не хочется, это на вкус как что-то химическое и сладкое, а вот домашняя котлета и зеленый салат к ней на вкус роскошны.
- мокачино, капучино и тому подобное «чино». Потому что они перестают быть вкусным! Вам их просто не хочется, это на вкус как химозное и пересладкое, а вот простой черный кофе с кардамоном или бокал воды с лимоном это потрясающе.
- магазинные роллы и суши. Потому что они перестают быть вкусным! Вам их просто не хочется, это на вкус как съел мешок сахара (особенно темпура), а вот домашние рис или слабосоленный лосось домашнего посола - превосходно.
- сладости, пирожные и торты. Потому что они перестают быть вкусными! Вам их просто не хочется, это на вкус как что-то приторное и наркотическое, а вот пастила, зефир и натуральные ягоды очень свежо и сладенько.
- в принципе еда в огромном количестве. Потому что вам не хочется переедать, вам комфортно от еды, вам вкусно и прекрасно после еды.
Вполне возможно для кого то это странно прозвучит, но поверьте мне, чревоугоднице со стажем, это вполне реально.
Были времена, когда еда мне казалась чем-то удивительным и наполненным магией - жареное, жирное, соленое было неотъемлемой частью моей жизни, потом эти времена сменились и пришло удивительное осознание - еда не перестала казаться мне чем-то удивительным и наполненным магией, но она кардинально изменилась - я перестала думать, что то, что любила раньше - вкусно!
Я обожала хлеб (поджаренные тосты, горячий лаваш, лепешки из тандыра), мучное (чебуреки, пиццу, беляши, манты, пироги с мясом, пельмени, хинкали, пирожки), макароны (паста, лазанья, равиоли), салями, брускетты - бесконечно могу писать этот список.
А потом как говорится «что-то пошло не так», начались качели с весом и как итог плюс 22 кг. (Разница на фото - 13 месяцев с начала осознанного потребления еды и результат закреплен)
Диеты я никогда не считала эффективным методом, потому что он не системный и не дает главного - рано или поздно все равно возвращаешься к потреблению калорий, которые откладываются в лишнее.
Но я перепробовала разные диеты (особенно мне понравилась Кремлевская, сначала понравилась (если уж совсем откровенно), потом благодаря ей я «присела» на колбасу и годы на ней «сидела»).
В своих статьях на этом канале и в блоге я пишу про эффективный метод аскезы, который отлично подходит как раз для решения проблемы «ем и толстею, потом временно худею и снова ем», этот цикл убирается, потому что за счет воспитания самодисциплины и детокса организма и ума (именно детокс дает возможность прочувствовать, что любовь к «вкусностям» находятся в голове и что добавки и усилители вкуса чувствуются в еде сразу и на вкус это не приятно, организм сам от них отказывается естественным способом).
После первой аскезы я с удивлением обнаружила, что у еды без майонеза и соусов есть вкус!
Что соль часто портит блюдо и оно пересоленое (раньше я поедала соль как «верблюд», солила все блюда даже не пробуя).
Что стейки это очень вкусно без хлеба, что колбаса это вообще не вкусно и т.п.
Больше двух лет в моем рационе нет хлеба и мучного (всего мучного, включая макароны и тесто - манты, чебуреки, пельмени, бутерброды, блины и оладьи и т.п.), колбас и соусов. Мне не хочется всего этого, потому что это не вкусно. Я не заставляю себя все это НЕ ЕСТЬ и у меня больше нет проблем с лишним весом.
это не значит, что я «на пп», я совсем не употребляю овсянку, супы и брокколи с вареной курицей, терпеть не могу гречку и у меня аллергия на слово «диета».
Мой рацион составляют мясо (стейк, пожалуй, лучшее блюдо из мяса, шашлык, эскалоп, котлеты, тефтели, голубцы, долма, фаршированный перец - но без соусов), крупы (плов с рисом и булгуром, перловка с жареным луком), много овощей и зелени, фрукты, рыба, ягоды, творог.
Но самое удивительное и главное - я не хочу есть то, чего не ем все эти два года. То есть, я не держу диету, я просто осознала, что все то, что раньше мне казалось до одурения вкусным - вовсе не вкусно!
Я чувствую усилители вкуса, добавки и еда кажется с ними мне «синтетической», мозг словно слез с какого- то наркотического воздействия и совершенно по другому на все посмотрел.
- Мне совершенно комфортно заказывать в ресторане винегрет и домашние котлеты (а не гору разных вкусных блюд как раньше),
- мне совершенно комфортно смотреть как все поедают чебуреки и есть зеленый салат и тефтели из того же фарша, из чего приготовили чебуреки),
- мне совершенно комфортно есть красную икру ложкой (а не на румяном теплом поджаренном тосте),
- мне совершенно комфортно не тянуться рукой за нарезкой колбас, а есть маслины и оливки в собственном соку с моим чудесным стейком или картофелем в качестве основного блюда.
Единственный вариант есть и не толстеть - есть вкусно, есть сытно, но есть осознанно! Не изводить себя диетами, а осознанно относиться к самому себе, это случится автоматически - вы удивитесь, как «расхочется» потреблять то, что раньше казалось безумно вкусным!
В закрепленном на канале вы найдете статью «Аскеза, пять причин взять аскезу для похудения» и я в самом деле рекомендую вам попробовать этот метод. Результаты удивили меня и я думаю, приятно удивят вас.
Если вы давно думаете сбросить вес и безуспешно, можете продолжать в том же духе играть в игру «наел - худею», а можете все кардинально изменить, и удивительные ощущения внесут изменения в привычный рацион питания.
Вы в полной мере осознаете смысл фразы: чтобы есть и не толстеть надо не хотеть есть то, что приводит к повышению веса.
Вкусовые привычки изменятся и просто не останется шансов набирать лишний вес!
Можете сомневаться, можете приводить «аргументы» против, а можете просто взять и потратить 21 день на себя и убедиться во всем самолично.
Я уверена, что результаты вас поразят.
Хотите есть и не толстеть - возьмите аскезу и вы перестанете хотеть есть то, что вызывает лишний вес естественным и гармоничным способом.
На этом канале все про инструменты по практике аскезы, которые приводят к отличным результатам, а самое главное, вводят в ваш стиль жизни системность от автора книги «Аскеза в новую жизнь. Худей. Сияй. Богатей» Анастасии Борзенко. Подробнее ознакомиться с книгой можно здесь.
Подписывайтесь и прекрасного дня ❤ Больше в телеграмм и ВК.