АБЕРДИН АНГУС (англ. Aberdeen Angus) - скороспелая мясная порода крупного рогатого скота, которая была впервые выведена около 1870 года Хью Уотсоном в восточной Шотландии.[Encyclopædia Britannica 15th Ed. Vol.10 p.1280] Завезена в Советский Союз в 1932 году. Это, пожалуй, самая известная порода скотоводства, которая экспортируется в более чем шестьдесят стран и вторая по распространённости в мире.[Porter, Valerie (2008). The Field Guide to Cattle. Voyageur Press. 137325146][8] Порода определяется путем ссылок на стандарты, предусмотренные законами или торговыми ассоциациями стран, где её разведение широко распространено (Великобритания, Австралия, Ирландия, США (в 1873 году Джордж Грант купил четырёх быков ангуса и привез их в американский штат Канзас. На рынке в Канзас-Сити они были в центре внимания, потому что у них не было рогов), Канада, Новая Зеландия, Португалия, в 1961 году завезен в Японию[日本家畜人工授精師協会発行、人工授精師用テキスト], в Швеции появилась в 1940-х годах[10] и др.). В СССР ведущим племенным хозяйством был племзавод «Парижская Коммуна» в Волгоградской области.[Абердин-ангусская порода // А — Ангоб. — М. : Советская энциклопедия, 1969. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 1)]
Абердин ангус является естественно комолым (безрогим) скотом, компактного сложения, сплошного чёрного или красного окраса. Вымя может быть белым. Туловище цилиндрическое, ноги короткие. Промеры скота: высота в холке 120—150 см; ширина груди 45—65 см; ширина в маклоках 50—60 см; косая длина туловища 135—140 см. Надой молока за год 1400-1700 кг, содержание жира в молоке 3,8-4,0%. Родной цвет чёрный, но в последнее время появились красные цвета.[1] В США рассматриваются как две отдельные породы - Red Angus и Black Angus. Чёрный ангус - самая распространенная порода мясного скота в США, в 2017 году было зарегистрировано 332 421 животное ["Frequently asked questions about the world's largest beef breed registry". American Angus Association. April 11, 2018]. В 2014 году Британская служба движения крупного рогатого скота назвала ангус самой популярной местной породой говядины в Великобритании и второй по популярности породой говядины в целом.["Aberdeen-Angus breed increases influence on British Beef industry" (16 March 2015). Aberdeen Angus Cattle Society]