Ингредиенты:
- Яйца 2шт
- Соль
- Молоко
- Масло 1 ст. л.
- Разбиваем яйца в высокий стакан (идеально будет если есть стакан от ручного погружного миксера)
- Добавляем соль, взбиваем, можно вручную вилкой, можно и венчиком, а можно миксером у кого что есть.
- Добавляем от всего объёма 1/3 молока что бы получить именно эффект крупнопористого омлета.
- Снова взбиваем и добавляем масло, опять взбиваем
Я делаю в мультиварке на пару.
Ставлю режим на пару буквально 5-7 минут, у кого нет мультиварки делают на пару в кастрюле или глубокой сковороде, находим формочки смазываем маслом (Лично я не смазываю так как уже добавляли масло в саму смесь) наливаем немного воды, и ставим формочку, естественно что бы формочка не утопала воды где то в пол формочки и на медленный огонь, что бы вода не кипела и было больше пара.
Приятного аппетита 😋
