Такое печенье можно украсить глазурью, посадить на деревянные шпажки, добавить в тесто кусочки шоколада, орехи , изюм , кокосовую стружку или прокаленный на сковороде кунжут.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 ч ложка соли
- ваниль
- 1,5 ч .ложки разрыхлителя для теста.
Простой по составу и приготовлению рецепт вкусного домашнего печенья .
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца, продолжаем взбивать.
В глубокой миске смешиваем муку, соль, ваниль и разрыхлитель, вливаем туда масляную смесь . Перемешиваем, тесто будет мягким. Убираем его в холодильник на 20 минут . В это время разогреваем духовку до 180 градусов, ставить песочное тесто в холодную печь нельзя. Противень застилаем бумагой или фольгой, выкладываем печенье ложкой или предварительно вырезав его формочками из раскатанного теста .
Выпекаем 10-15 минут
до зарумянивания и ароматного запаха.
Приятного аппетита !!!