В Курске «Sushi King» на Студенческой закрыт после массового отравления

В Курске ресторан «Sushi King» в ТРЦ на Студенческой пользуется популярностью среди местных жителей. Но на днях здесь случилось ЧП, которое уже не прошло бесследно для этого заведения. Зафиксировано массовое отравление. В областную клиническую больницу имени Н.А. Семашко стали поступать куряне, которые отведали роллов в сливочном соусе, купленных в этом суши-баре.

- Мы начали проводить расследование, и выяснилось, что все отравившиеся приобретали продукцию в заведении на улице Студенческой. Были взяты пробы готовой кулинарной продукции, сырья, - рассказала заместитель начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Курской области Екатерина Юшкова.

В итоге сотрудники регионального Управления Роспотребнадзора нашли множественные нарушения санитарных требований безопасности и 25 июня был вынесенный временный запрет деятельности. Ресторан опечатали.

- Нарушения условий обработки посуды, нарушение правил соседства, нарушения оформления документации при приготовлении продукции. Часть сотрудников не представила медицинские книжки. Вчера на медосмотр были направлены сотрудники из данной точки. Кроме того, дополнительно несколько лиц, кто на замену выходил. Всего 8 человек, - заявила Екатерина Юшкова.

Куряне с подозрением на сальмонеллез оказались в областной клинической инфекционной больнице. На сегодняшний день официальное количество отравившихся возросло до 13 человек. 8 из них в состоянии средней степени тяжести проходят лечение в стационаре.

- У первых пациентов, полчаса назад результаты пришли, предположительно, были выделены сальмонеллы у нескольких человек. По остальным проводится работа. В ближайшее время будет окончательный результат. В стационаре есть подросток 16 лет, - отметил главный врач областной инфекционной больницы имени Семашко Олег Девянин.

Тем временем, результаты лабораторных исследований проб продукции и сырья, взятые в ресторане «Sushi King», станут известны к концу недели. Ресторан в ТРЦ на Студенческой временно остановил свою работу. Дальнейшую его судьбу определит суд. Решения по другим точкам общепита сети «Sushi King» пока не принимались.