Считаете, что питаться вкусно и разнообразно на ограниченный бюджет — это фантастика? На самом деле, при правильном подходе к покупке продуктов можно существенно сократить расходы на еду. Читайте дальше, чтобы узнать как!
Специалист по организации пространства Мария Лапина рассказала, как сэкономить средства на покупке продуктов.
1. Планирование меню на весь месяц поможет избежать лишних покупок и сэкономить денежные средства. Составьте список блюд на каждую неделю месяца и купите только необходимые продукты для их приготовления.
«Определите для себя, какие продукты нужно будет купить сразу на весь четырехнедельный период, а какие — необходимо будет регулярно докупать. С запасом можно приобрести крупы, замороженные продукты, мясо, рыбу и корнеплоды. В этот список можно внести, то что имеет длительный срок хранения. А вот молочные продукты, например, нужно будет докупать в течение месяца»
Мария Лапина
Специалист по организации пространства
2. Обращайте внимание на акции скидки в магазинах в магазинах. Крупные сети периодические организуют продажу товаров по низкой стоимости, что позволяет покупателям существенно экономить.
3. Используйте вне сезона замороженные овощи и фрукты вместо свежих — они не только дешевле, но и обладают такими же питательными свойствами.
4. Если вы приготовили большие порции блюд, которые вряд ли будут быстро съедены, то заморозьте часть. Так у вас всегда будет запас готовой еды на случай, если времени на готовку не хватит. И не придётся экстренно бежать в магазин за продуктами.
5. При хранении продуктов в холодильнике используйте пластиковые контейнеры и пакеты с zip-замком. Они помогут продуктам дольше сохранить свежесть. Так еда будет меньше портится, а вам не нужно будет тратить деньги на приобретение новых и свежих продуктов.
6. Проверяйте срок годности продуктов и используйте сначала те, у которых осталось меньше всего времени до его истечения.
7. Не стоит покупать полуфабрикаты или готовые блюда. Дешевле и полезнее приготовить их самостоятельно.
8. Не забудьте про правильное распределение продуктов в холодильнике: мясо и рыбу храните на нижних полках, молочные продукты — на верхних, а овощи и фрукты — в специально предназначены для этого ящиках. Грамотно выстроенная организация пространства холодильника и кухни помогает не упускать из виду важные моменты. И не покупать продукты впрок без необходимости, тем более, если они уже есть в наличии.
По словам эксперта, такие нехитрые способы помогут сэкономить от 15 до 30% вашего ежемесячного бюджета.
Недавно «Гастроном» писал о том, как правильно хранить консервированные продукты.