Понадобится: ✔️Помидорки черри ✔️Огурец ✔️Болгарский или домашний перец ✔️Красный лук ✔️Баклажан ✔️Грецкий орех Бомбическая заправка - грецкий орех и оливковое масло. Готовим: Нарезаем на крупные кубики баклажан, перемешиваем в подсолнечном масле и обваливаем в муке. Обжариваем до корочки и оставляем остыть. Нарезаем овощи и красный лук. Делаем заправку – в блендере измельчаем грецкий орех, добавляем оливковое масло. К овощам добавляем баклажан, поливаем заправкой и наслаждаемся👌🏻