Сальмонелла могла стать причиной отравления людей в суши-баре "Sushi King" на улице Студенческой. Об этом нам рассказали в региональном Роспотребнадзоре. Количество пострадавших составляет 13 человек. По предварительным данным, в заведении выявлены многочисленные нарушения санитарных требований. В суши-баре не соблюдали правила товарного соседства, оформления документации при изготовлении продукции и условия обработки посуды. Часть сотрудников не предоставила медицинские книжки. В общепите отобрали пробы еды и отправили на обследование 8 поваров. Результаты проверки станут известны к концу недели. Проверяется информация о сальмонеллезе у всех пострадавших. На данный момент работа заведения приостановлена.
Сальмонелла могла стать причиной отравления людей в суши-баре "Sushi King" на улице Студенческой. Об этом нам рассказали в региональном Роспотребнадзоре. Количество пострадавших составляет 13 человек.
По предварительным данным, в заведении выявлены многочисленные нарушения санитарных требований. В суши-баре не соблюдали правила товарного соседства, оформления документации при изготовлении продукции и условия обработки посуды. Часть сотрудников не предоставила медицинские книжки.
В общепите отобрали пробы еды и отправили на обследование 8 поваров. Результаты проверки станут известны к концу недели. Проверяется информация о сальмонеллезе у всех пострадавших.
На данный момент работа заведения приостановлена.