Дети из приюта в Конго едят личинки долгоносика. Так персонал заведения борется с недоеданием. Блюдо жарится со специями. Еда испытывается на 60 питомцах.
Дети, растущие в приюте, едят жареных личинок долгоносика, пишет ufatimes. Журналисты, ставшие очевидцами, наблюдали отвратительную картину. Шестьдесят детей рассматривали тарелку с жареными червями. Затем решались зачерпнуть ложной кашу. И белые червяки отправлялись в рот. Для фоторепортеров они пытались улыбаться.
Диетологи сообщили прессе, что дети получают пищу богатую белком. Проект реализует некоммерческая организация. Так инициаторы проекта решают проблему недоедания.
Конго, напоминает ВПП, имеет 99-миллионное население. Примерно четверть граждан голодают. Среди приютского контингента – еды не хватает для нормального развития половине питомцев.
Съедобные насекомые, их личинки, все чаще становятся рационом альтернативным животному белку. Кстати, скотине в корм эти составляющие тоже добавляют. Даже ООН признает еду из насекомых. Оная богата белком, витаминами, микроэлементами. Ученые утверждают, что концентрация белка в мясе не выше этого показателя в насекомых.
Проект «Меню из насекомых» финансируется Фондом Билла Гейтс. Однако, Конго надеется запустить свои фермы, производящие личинок. Их планируется поставлять в детские приюты. Сегодня таким белком пользуются четыре столичных ресторана. Посетители проявляют интерес.
Поставщик вкусняшек ежемесячно производит 300 килограммов пальмовых личинок. Изучается расширение фермы. Ведь спрос растет.
Другие новости. Женщина могла утопить 5-летнюю девочку – здесь. Полиция Кении применила оружие – там.
Ufatimes.ru - новости, нацеленные на поддержание у аудитории только позитивного и хорошего настроения утром, днем, вечером и даже ночью, которая позволит Вам держать руку на жизненном пульсе города.
Подписывайтесь на наш Дзен-канал Ufatimes, чтобы не пропустить новые статьи!
Оригинал статьи размещен в Ufatimes.ru