Давненько я не писала про каструльки). И писать про них последнее время особо нечего. Но и давненько не ели чего-то такого эдакого, вызвавшего бы противоречивые чувства у читателей))).
Всем привет, с вами Ольга). Прошлую мою статью про каструльки закидали камнями, обозвав хрючевом😂, хотя, рецепт я тогда брала из книжки от мультиварки, просто немного его усложнив, как всегда).
Подозреваю, что сегодняшнее моё блюдо тоже многим не понравится). Но, как говорится, что отросло, то отросло).
Увидела в магазине по акции куриные пупки и сердечки). И сразу в голове созрело потушить их с капустой в моей мульте). С моими бигудями сразу осуществить не удалось даже такое простейшее блюдо, поэтому пачки отправились пока в морозилку. Только в воскресенье я их достала и наконец приготовила).
Итак, поехали)
Куриные желудки промыла и дочистила. Те, кто покупает в заморозке и варит целиком не глядя - будьте внимательней, полно непрочитанных уголков!
Нарезала помельче, так каку меня дети)
Тем временем включила мультиварку на режим жарки и закинула лук. Когда он немного обжарился, добавила тёртую морковь. Её почему-то не сфоткала🤔.
Пока овощи обжариваются, режу и мою сердечки
Так же режу помельче
Опять привет тем, кто готовит неглядя целиком). Внутри половины сердец оказалась запекшаяся kroвь!
Не буду здесь писать, о чём это говорит, кто держал птиц на мясо, поймут.
Лук и морковь обжарились, добавляю к ним своё "мясо".
Сама пока режу овощи
Картошка
Капуста
И немного болгарского перца.
Всё это дело закидываю в мультиварку к мясу, солю, добавляю специи и мешаю.
Ставлю программу тушение на 40 минут, чтобы пупки и сердечки были как можно мягче, для меня, беззубой, и мелкого со слабым желательным аппаратом))).
И ухожу заниматься своими делами). Когда будет готово, она сообщит громким сбросом пара)))
Конечно, таким макаром овощи получаются тоже разваренные. По-хорошему, надо на полчаса ставить на тушение только мясо, а овощи добавлять после ещё минут на 10). Но это лишние 7 минут ждать, когда она сбросит пар, и потом ещё минут 15, когда заново его наберёт 🤷♀️. Поэтому и так пойдёт 😂.
Все ещё ели и нахваливали, даже муж))). Мелкий без проблем всё разжевывал и даже ни разу ничего не выплюнул). А значит нормально получилось). Только маловато😂.
Я-то расчитывала, что на два дня хватит))). А блюдо получилось какое-то прям диетическое и все захотели добавки))). И на следующий день осталось только детям по одной порции всего-лишь). Это ли не показатель?)
Ребята, с этой работой сил вообще ни на что не остаётся от слова совсем, хотя и ничего тяжёлого там нет. Даже вот такие простецкие блюда не могу осилить среди недели.
Статью протрусы третий день пишу, никак не допишу🤦♀️. Ни на что меня не хватает, короче.
Спасибо, что ждёте и читаете! Ссылки все обязательно вставлю, но в другую тему, здесь вообще не к месту). Спасибо всем большое! Ставьте лайки 👍, подписывайтесь на канал! 😉