С недавнего времени каждый раз начал проверять аппарат на герметичность. Если бы знал об этой хитрости пару лет назад, то, вероятно, это уберегло бы меня от некоторых проблем, о которых расскажу в этой публикации.
С нынешним аппаратом (https://luxstahl.com) у меня проблем с герметичностью нет, так как у него отличная армированная прокладка между перегонным кубом и крышкой, а также хорошие силиконовые прокладки для клампов на 3 дюйма + ещё реализовано пару моментов, которые очень надёжны. Но далеко не у всех производителей с этим всё хорошо, и я сейчас объясню, в чём может быть проблема.
Были ли у вас ситуации, когда при нагреве аппарата, начинали в не нужном месте «сопливить» капли самогона или сифонить пары спирта?
Какие проблемы бывают из-за негерметичности соединений
Давайте перечислю, с чем я плюс-минус сталкивался в домашнем самогоноварении:
- Неровно установленная крышка на перегонный куб. Здесь и прокладка может стоять неровно, да и сама крышка может быть деформирована. Из-за этого даже сильное зажатие хомутом-обручем не приводит к нормальной герметичности. При нагревании пары спирта начинают вырываться наружу, а при кипении кипящая брага или спирт-сырец начинает стекать по кубу к источнику нагрева. И очень хорошо, если он у вас не газовый. На видео выше можно наблюдать пример.
- Слишком толстые прокладки под кламповые соединения. Как-то мне пришла 1,5 дюймовая бражная колонна (не хочу называть производителя), где в комплекте шли очень толстые прокладки. У меня даже остались некоторые из них, на фото ниже можете посмотреть. При зажатии клампа нужно очень точно найти усилие, с которыми его закрыть: слишком слабое зажатие провоцирует течь, а слишком сильное переживает прокладку, и также начинается течь. На нормальных прокладках некачественно закрутить кламп - это ещё надо постараться.
- Незакрученный доохладитель в игольчатом кране. Там такое интересное конусное соединение, которое при правильном обжиме даёт герметичность 10000%, оно очень надёжное. Но если есть малейшее отклонение, то в процессе перегонки оттуда постоянно будут капать не нужные капли самогона. У меня так было с дешёвым доохладителем, когда я решил сэкономить 500 рублей и взял самый дешёвый.
- Подводка воды на штуцеры или быстросъёмы. Здесь капать будет не самогон, а вода. Проверить герметичность можно до запуска аппарата, просто включив охлаждение и погоняв его 1-2 минуты. Я эти проблемы все решил с помощью гибкой подводки.
- Силуминовые краны слива барды, которые имеют свойство разваливаться через год работы. Этого у меня не было, потому что я ставлю заглушку на это место или же отдаю предпочтение надёжным кранам на 3/4, если это позволяет конструкция. Но такая ситуация была у знакомых + много читал отзывов в интернете. Слабое место у аппарата, за надёжностью которого нужно следить.
Было ли у вас что-нибудь из этого? Сталкивались ли с подобными проблемами? Делитесь в комментариях!
Как проверить, не сифонит самогонный аппарат ДО его нагревания?
После нагревания может быть поздно, поэтому работать будем на опережение:
- Собираем полностью аппарат, плотно закручиваем все соединения.
- Закрываем пальцем трубочку связи с атмосферой и закручиваем игольчатый кран на доохладитель, если у вас узел отбора.
- В силиконовую трубку, которая идёт от носика сбора продукта, мы максимально вдуваем воздух (под давлением) и пережимаем силиконовый шланг. Внутри аппарата создалось давление, которое держится вашим пальцем на трубке связи с атмосферой и шлангом на носике сбора.
- В течение 20-30 секунд слушаем, не сифонит ли откуда-то воздух.
- Если всё окей, то потихоньку открываем шланг, из которого должен вырваться небольшой поток воздуха. Это свидетельствует о том, что в аппарате какое-то время поддерживалась герметичность, и воздух не вышел.
Понятно, что это колхозный способ, но в некоторых ситуациях может быть очень полезным. Банально можно забыть закрыть хомут-обруч на крышке, а этот маленький тест сразу же это всё вскроет. Да и вообще, ощутить, что оборудование нигде и ничего не пропускает, точно не лишнее.
Важность перегонки самогона на индукции или через ТЭН
Все проблемы, которые возникают из-за негерметичности аппарата, они не особо критичные. Засифонило где-нибудь или началась течь, отключили нагрев, разобрали аппарат, перекрутили соединение и продолжили. Но это актуально только для безопасного нагрева.
Другое дело - это дистилляция или ректификация на газу, где малейшая капля или концентрированный спирт сразу же вспыхивает. Я сам несколько лет работал на газу и насмотрелся достаточно. Сейчас вообще не понимаю, как можно было так рисковать и гнать с газом. Ведь в любую секунду может быть авария, после которой отключается холодная вода, и в течение одной минуты возникает пожар.
Поэтому даю совет, которого вы не просили, но считаю важным это проговорить: гоните самогон на безопасных источниках нагрева. Которые не имеют свойство вспыхивать при контакте со спиртовыми парами. А также на хороших самогонных аппаратах (например, Люкссталь 8М - https://luxstahl.com).