Управление рестораном действительно требует много усилий. Для бесперебойной работы каждый сотрудник отрасли должен быть быстрым, аккуратным, эффективным, уметь работать в режиме многозадачности и хорошо общаться.
Но, к сожалению, в реальности всё бывает далеко не так. Сегодня мы хотим показать вам фотографии от работников кухни, которые попали в неприятные ситуации или стали свидетелями беспредела на работе. Никогда не повторяйте этого дома!
«Дайте нам, поварам, возможность посидеть и поесть, как люди»
Некоторые повара гордятся подобными фотографиями, по типу: «Смотрите, как мы много работаем и у нас даже нет времени нормально перекусить», в то время, как другие во всю борются за время, чтобы поесть, попить и сходить в туалет 🥪
«Коллега оставил ложку в рыбном кляре. Подумали, что он оставил ложку, чтобы обгрызть её позже, поэтому мы приготовили для него это»
Количество мелочей на тарелке не может не веселить. В комментариях произошла крупная дискуссия на тему добавленного к сервировке лаврового листа 🥄
«Моим поварам было тяжело резать много лука лук»
«Хитрость заключается в том, чтобы не формировать эмоциональную связь с луком», — пошутили в комментариях.
Пользователи также писали, что очки для плавания подошли бы лучше, так как они более портативны 🧅
«Собираюсь работать на гриле при температуре 38°С без кондиционера. Было приятно со всеми вами познакомиться»
Автору предложили намочить полотенце и поместить его в морозилку, после чего класть его на шею в жаркие моменты 🔥
Худший день в истории соусов
Автор фото пояснил, что это произошло из-за того, что рухнули настенные полки, на которых хранились готовые соусы.
«Худшей частью всего этого, помимо самого длинного списка подготовки за все время, был запах и попытка вылить в канализацию 10-сантиметровый слой плотной, студенистой слизи», — написал автор 😮
«Суп дня! (мойщик отказывается менять воду и говорит, что занимается мытьём посуды уже 40 лет)»
«У чувака на самом деле серьезное повреждение мозга из-за того, что его сбил мусоровоз в 80-х. Старый повар нанял его, когда нам очень нужны были работники. Однажды мы попытались его уволить, и его брат, очевидно, пригрозил подать в суд за дискриминацию. Но мы работаем над этим. Он безусловно худший посудомойщик, с которым я когда-либо работал», — написал автор фото 🍲
Вот, как некоторые сушат тряпки для швабры
Этот случай произошёл в Макдоналдсе. Как только это фото стало вирусным все сотрудники этого отделения были отправлены на повторное обучение санитарным нормам и гигиене на рабочем месте 🚫
«Коллеги не хотят, чтобы я их очистил»
Если вам сперва показалось, что на фото сгоревший пирог, то вы такие далеко не одни.
«Мы используем эти сковороды как для жарки кукурузного хлеба, так и для рыбы/креветок. Они даже не протирают их между использованиями!», — написал автор 🍳
Работай умом, а не силой
Умно, но легче было бы просто закупить соус в оптовой таре 🥫
«Попросили процедить бульон»
Процедить, а не вылить его в раковину. Столько ценного бульона было вылито в канализацию... 💦
«Это использованная кофейная гуща. Коллеги дважды подумают, прежде чем есть вещи, которые им не принадлежат»
Оказывается, автор этой поучительной ловушки далеко не один такой, кто решил проучить вороватых коллег.
«Я работал с шеф-поваром, который справился с воровством, добавив в клубнику сок халапеньо, а затем дождавшись, пока коллега схватит её с фруктовой тарелки. Он больше никогда так не делал», — поделился историей один из комментаторов 🧁
«Нарезанные помидоры для гамбургеров, приготовленные моими коллегами»
В комментариях пришли к выводу, что так крупно нарезать помидоры для бургеров могли только ленивые, некомпетентные или находящиеся под веществами сотрудники 🍅
Кубик кальмара!
Что-то из творчества Лавкрафта или видеоигры Half-Life 🐙
«Наша гардеробная — это просто кладовка с кондиционером»
Там хотя бы есть кондиционер 🌬️
Повар, видимо, не знал, что горячее масло и пластик несовместимы — масло расплавило ведро и разлилось по полу (и повару)
Возможно, вам захотелось поправить нас, сказав, что это металлическое ведро. Отчасти вы правы, но мы говорим о пластиковом ведре, которое находится справа и чуть дальше 🧹
«Итак, нашего мойщика отправили домой, когда его поймали пьяным и спящим в туалете для клиентов, угадайте, кто должен это убирать»
Автор сообщил, что это произошло в день большого праздника. Нам остается лишь поддержать автора фотографии и надеяться, что потом у него было всё хорошо 🫧
Тут вы найдёте 17 горе-работников, которые если и слышали о безопасности труда, то лишь краем уха.
(👍ಠ▃ಠ)👍
