Тушёную картошку с мясом и овощами любят все. Только отчего-то об этом простом и сытном блюде многие забывают. Мы поделимся с вами рецептом, с которым справится даже ребенок.
Ингредиенты:
Мясо — 400 г;картофель — 1 кг;лук — 1 шт.;морковь — 1 шт.;болгарский перец — 1 шт.;помидор — 100 г;чеснок — 3 зубчика;соль — по вкусу;растительное масло — 3 ст. л.; вода — 200 мл;лавровый лист — 2 шт.
Приготовление:
1. Нарежьте небольшими кусками мясо и отправьте в сковородку на обжарку до золотистого цвета.
2. Порежьте кубиками морковь и лук, обжарьте вместе с мясом, добавив специи.
3. Разрежьте сладкий перец на соломку, пропустите чеснок через пресс, нарежьте помидоры кубиками и отправьте все овощи в сковороду.
4. Готовьте мясо с овощами в течение 5 минут.
5. Почистите картошку, нарежьте кубиками, отправьте в сковородку. Перемешайте все ингредиенты.
6. Налейте воды столько, ее поверхность была на 3 см выше, чем гуща.
7. Накройте крышку и тушите блюдо двадцать пять минут на небольшом огне.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились с вами рецептом вкусного диетического салата «Крутая креветка».
