В социальном учреждении Волгоградской области нашли фальсифицированную молочную продукцию. Как рассказали Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, пробы пищевой продукции в учреждениях отбирали с 6 по 21 июня. В одном случае – в пробе питьевого молока от АО «Молсырзавод Славянский» из Краснодарского края – нашли несоответствие жирно-кислотного состава установленным нормам. А это свидетельствует о фальсификации продукции растительными жирами. Специалисты проверили данные в ФГИС «Меркурий» и возникли новые вопросы. Так для производства 29 тонн молока 2,5% использовали сырье, которого хватило бы только на 13,5 тонн.
Подробнее на Волжский.ру https://www.volzsky.ru/index.php?wx=16&wx2=74477