Пришел ко мне один человек, зовут Егор. Рассказал, что открыл пирожковую “Золотая корочка”, вложил в это дело всю душу и сбережения. Казалось бы, что может пойти не так? Отличное оборудование, дорогие ингредиенты, и повар, который печет изумительные пирожки. У него были пирожки с мясом, капустой, картошкой и грибами, сладкие с яблоком и корицей. Все было идеально, но не продумал он кое-что важное.
Начались проблемы с персоналом. Видеонаблюдения не было, и вскоре стало понятно, что сотрудники воруют. Ходят слухи, что пирожки исчезают, продукты куда-то пропадают, но доказать ничего нельзя. Когда в конце месяца подсчитали убытки, оказалось, что потери существенные. И это только начало.
Секретарь Егора оказалась человеком некомпетентным. Она просто не понимала его потребностей, постоянно путала заказы и договаривалась с не теми поставщиками. В итоге приходили не те продукты, не того качества или по завышенной цене. Сроки поставок тоже регулярно срывались, что приводило к тому, что пирожковая часто оставалась без необходимых ингредиентов.
Самые крупные проблемы возникли с поставщиками. Егор думал, что выбрал лучших, но оказалось, что цены у них завышены, а качество оставляет желать лучшего. Поставщики обещали одно, а на деле приходило совсем другое. Один раз заказали муку высшего сорта, а пришла самая дешевая. Мясо, которое должны были поставить свежим, оказалось замороженным и далеко не первой свежести. Именно поэтому я и отговариваю вас покупать у ваших поставщиков, если вы не уверены в их надежности.
Ситуация накалялась, и Егор уже был на грани отчаяния. Он осознал, что если продолжит так работать, то быстро окажется банкротом. И тут он нашел выход. Ему посоветовали сервис, который помогает найти достойных поставщиков для бизнеса.
Этот сервис тщательно проверяет поставщиков по 32 параметрам, опрашивает рынок по цене, скидкам и наличию товара. В итоге Егор не только нашел надежных поставщиков, но и начал экономить на закупках до 20%. Сервис экономил ему до 4 часов в день и сравнивал цены текущих поставщиков с рынком, предлагая лучшие альтернативы. С его помощью он смог узнать, как найти поставщика напрямую без посредников, что значительно улучшило ситуацию.
Егор вновь почувствовал уверенность. Его бизнес начал приносить прибыль, а время, которое он раньше тратил на решение проблем с поставками, теперь мог направить на развитие пирожковой и создание новых рецептов. Клиенты заметили улучшение, и поток посетителей стал увеличиваться.
Егор говорит, что если бы он изначально знал обо всех подводных камнях, то обязательно обратился бы за помощью к такому сервису с самого начала. Это позволило бы избежать многих проблем и сохранить не только деньги, но и нервы.
Если вы задумываетесь об открытии своего бизнеса, делайте это с умом. Пройдите обучение, проконсультируйтесь с опытными предпринимателями и используйте проверенные инструменты. С таким подходом ваш бизнес обязательно будет успешным.
Егор нашел себя, учился, всегда был деятельным. И только благодаря правильно выбранным помощникам и инструментам, его пирожковая "Золотая корочка" превратилась в успешное и прибыльное заведение. Теперь он делится своим опытом и советует всем начинающим бизнесменам не повторять его ошибок.
Оставляйте заявку, у нас есть пробный период с первым запросом бесплатно, и начните зарабатывать с уверенностью в завтрашнем дне. Благодаря сервису Купец, Егор нашел достойных поставщиков, что помогло ему наладить все процессы и вывести бизнес на новый уровень.