Этим летом в Крыму арбузы поспели приблизительно на две недели раньше обычного срока, поэтому массовый сбор урожая начнется уже в начале июля. Такое изменение сроков связано с аномально жаркой погодой, которая наблюдалась в феврале, а также в начале лета.
«В этом году мы наблюдали «февральские окна», что позволило многим фермерам и предприятиям высадить рассаду в поле раньше обычных сроков», - отметила в радиоэфире Диляра Измаилова, научный сотрудник отдела селекции и семеноводства овощных и бахчевых культур НИИСХ Крыма.
По словам эксперта, более ранние сроки созревания не повлияют на качество арбузов. Они будут безопасны для потребления, если производители соблюдали допустимые нормы использования химических веществ.
Кроме арбузов, в Крыму уже начали созревать и дыни, особенно на тех участках, где использовались пленочные укрытия.
В том числе специалист рассказала, что в Крыму производители арбузов зачастую отдают предпочтение европейским и японским гибридам, но также выращивают и местные, кубанские и крымские, сорта бахчевых культур.