Специалисты Роспотребнадзора Татарстана нашли самый опасный токсин в пробах у пострадавших и образцах салата из фасоли после отравления в Казани, пишет пресс-служба.
Проверки начались с 16 июня 2024 года. За это время в центр гигиены и эпидемиологии Татарстана поступили пробы от 20 пострадавших граждан и 71 образец готовой продукции.
Примечательно, что исследовались как салаты из фасоли, изъятые из домов у отравившихся жителей, так и найденная на складах службы доставки готовая продукция.
В указанных пробах специалисты нашли ботулотоксин типа А. Ряд образцов все еще исследуются в референс-центре по мониторингу за болезнью.
Ботулотоксин типа А является одним из самых опасных токсинов для человека. Аналогичным ему является ботулотоксин типа В. Сам токсин попадает в организм с пищей, водой, почвой или при вдыхании воздуха.
Ботулизм: симптомы и опасные продукты
Ранее стало известно, что в инфекционной больнице Казани находятся только 12 пострадавших. Из них семь человек остаются в реанимационном отделение, в том числе двое подключены к аппаратам искусственной вентиляции легких (ИВЛ).
Напомним, информация о массовом отравлении начала появляться в понедельник, 17 июня. Тогда медики рассказали, что пострадавшие от салата начали обращаться в больницы еще 15 июня.
В первый день болезнь зафиксировали более, чем у 120 жителей Москвы. Также с отравлениями начали поступать в медучреждения Подмосковья и Нижнего Новгорода.
Тогда же стало известно о шести возможных пострадавших из Казани. Из-за случившегося в столице Татарстана возбудили уголовное дело, а в Роспотребнадзоре начали обзванивать людей, купивших салат лобио в доставке.
Ботулизм в Казани: что известно на данный момент
Ссылка на статью: https://inkazan.ru/news/2024-06-25/samyy-opasnyy-toksin-nashli-v-probah-salata-lobio-v-tatarstane-5120007