Нам понадобится:
Фарш свино-говяжий - 500 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-4 зубчика
Хлеб белый - 100 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Вода - 0,3 стакана
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец - 1 щепотка
Поехали готовить!
Этап 1
Чистим лук и чеснок затем заливаем хлеб водой (а лучше молоком так котлеты будут еще вкуснее 🤤)
Этап 2
Нарезаем лук как можно мельче (можно натереть или пропустить через блендер) измельчаем чеснок и добавляем к фаршу!
Этап 3
Туда же добавляем замоченный заранее хлеб, одно яйцо, соль и перец по вкусу !
Этап 4
Чательно перемешиваем и отбиваем фарш !
Этап 5
Формируем котлеты как вам нравится (лучше это делать смоченными руками так будет удобнее 😉)
Наши котлеты почти готовы !
Этап 6
Разогреваем духовку до 180 градусов , выкладываем котлеты на заранее подготовленный лист с пергаментом и ставим на 30 минут запекаться !
Вуаля сочные, вкусные котлеты готовы!
А на гарнир можно приготовить что угодно макароны, гречку или вкусную толченную картошку ( как ее сделать расскажу в следующей статье!)
Приятного аппетита !😋
