Праздничный стол должен быть богат на вкусную еду. Помимо этого, она конечно же должна быть сытной.
Предлагаемый салат один из тех, который и чувство насыщения подарит, и готовится в минуту. Ну это я фигурально, приготовление салатика, если мясо сварено, занимает минут 40. Но это же совсем не много.
Сегодня нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Говядина копчёная - 150 гр
- Чернослив -40 гр
-Яйцо куриное - 2 шт
-Огурцы солёные - 60 гр
- Грецкие орехи - 20 гр
- Сыр твёрдых сортов -70 гр
- Йогурт - 80 гр
- Майонез - 60 гр
- Соль, перец чёрный молотый - по вкусу.
Приготовление:
1. Сварить яйца вкрутую. остудить.
2. Копчёную говядину нарезаем соломкой. Твёрдый сыр также нарезаем, или натираем на крупной тёрке.
3. Чернослив тщательно промыть и нарезать соломкой. Если он слишком сухой, то нужно залить его кипятком на 10 минут. Грецкие орехи в свою очередь нужно мелко нарезать ножом.
4. Яйца очистите от скорлупы, нарезаем кубиками. Солёные огурчики тоже режем мелким кубиком.
5. Перекладываем все ингредиенты в ёмкость: копченую говядину, яйца, сыр и огурец. Добавляем майонез, натуральный йогурт, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
6. Выложите салат в салатник или на порционные тарелки. Сверху положите нарезанный чернослив и измельчённый грецкий орех.
Вот такой простой, а главное быстрый салат. Что конечно немаловажно.
Его, кстати, можно выложить и слоями. Тоже будет очень красиво.
Салат обязательно должен постоять минут 10-15 до подачи на стол. "Отдохнуть".
Но, поверьте, салат будет изюминкой на вашем праздничном столе.
Если понравился рецепт - готовьте, экспериментируйте, добавляйте что-либо своё. Помните, что кухня - это место для домашнего волшебства.
Спасибо, что дочитали до конца! Лайки помогают развитию канала!