Общее число заболевших ботулизмом превышает 300 человек.
В Костромской области зафиксирован первый случай смерти после отравления ботулизмом. Погибшим оказался 21-летний молодой человек. Об этом 24 июня сообщили в пресс-службе региональной администрации.
Как стало известно, парень заказал и съел салат лобио во время поездки в Нижний Новгород.
Напомним, с 14 по 15 июня в больницы Москвы с признаками пищевого отравления обратились как минимум десять человек в возрасте от 18 до 60 лет. В Роспотребнадзоре заявили, что пострадавшие заказывали лобио от ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») и салат с тунцом, фасолью и яблоком от ООО «Гастропорт».
В результате произошла вспышка ботулизма из-за фасоли в блюдах. Она хранилась в антисанитарных условиях на территории производства в Балашихе. Десятки мешков с фасолью хранились не на складе, а на полу, в месте, где принимают пищу рабочие.
В других регионах также зафиксированы случаи заражения ботулизмом. Так, общее число заболевших — 197 человек: в Москве — 149, 20 — в Московской области и по 14 — в Казани и Нижнем Новгороде.
Специалисты Роспотребнадзора изъяли почти 200 тонн продуктов после вспышки ботулизма в российских городах. Лабораторные исследования показали, что в части еды до сих пор есть остатки опасного токсина, отмечают в пресс-службе ведомства.
В настоящий момент отобрано почти 700 проб различных биоматериалов. Вместе с сотрудниками МВД опрошены более 2 тыс. человек, у которых выявлены симптомы заболевания. В отношении более 100 фирм и предпринимателей прекращены декларации о соответствии продукции.