Чесночные стрелки: Нежные и ароматные закуски, приготовленные по старинному рецепту
Чесночные стрелки – вкусная и ароматная закуска, но и настоящий хит на любом праздничном столе. В этой заметке мы поделимся с вами старинным рецептом приготовления чесночных стрелок, Вам создать неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки
- Морковь
- Укроп
- Для маринада:
- 1 литр воды
- 1 ст.л. соли
- 3 ст.л. уксуса
- 2 ст.л. сахара
- 10 гр. зерен горчицы и кориандра
Приготовление:
1. Помойте чесночные стрелки и нарежьте их палочками длиной по 8-10 см.
2. Нарежьте морковь и выложите ее в чистую и сухую банку.
3. Положите чесночные стрелки сверху моркови. Заполните банку практически по горлышко.
4. Положите сверху пучок укропа.
5. Банки с чесночными стрелками залейте горячей водой. Прикройте их крышками и оставьте на 10 минут.
6. Воду слейте в кастрюлю. Поставьте ее на плиту. В кипящую воду добавьте соль, сахар, уксус, зерна горчицы и кориандра.
7. Горячим маринадом залейте чесночные стрелки. Банки закрутите, переверните и укутайте до остывания.
8. Чесночные стрелки готовы! Храните их в прохладном месте и наслаждайтесь их неповторимым вкусом и ароматом.
Заключение
Чесночные стрелки – вкусная закуска, но и настоящее произведение искусства. Следуя старинному рецепту, создать неповторимый вкус и аромат, который станет настоящим украшением любого стола. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои – ваше блюдо неповторимым. Следите за нашими обновлениями, чтобы быть в курсе последних рецептов и секретов приготовления вкусных блюд.
Песто из чесночных стрелок с грецким орехом: Ярко-зеленый соус с неповторимым вкусом
Песто – итальянский соус, но и настоящий гастрономический шедевр. Песто из чесночных стрелок с грецким орехом, который станет идеальным дополнением к блюдам из белого мяса, рыбы и овощей на гриле.
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки – 250 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Растительное масло – 4 ст. л.
- Лимон – 0,5 шт.
- Соль – по вкусу
- Черный свежемолотый перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовьте чесночные стрелки: помойте, обсушите, срежьте верхнюю часть.
2. Измельчите чесночные стрелки произвольно, переложите в блендер или воспользуйтесь мясорубкой.
3. Пропустите грецкие орехи и чесночные стрелки через мясорубку.
4. Натрите к измельченным ингредиентам лимонной цедры, выжмите 2 ст. л. лимонного сока.
5. Добавьте в песто оливковое масло, соль и перец, перемешайте.
6. Подавайте к основным блюдам, мясным закускам или с поджаренным хлебом – получится аппетитная брускетта.
Песто из чесночных стрелок с грецким орехом – вкусный соус, но и настоящий гастрономический эксперимент. Следуя нашему рецепту, создать неповторимый вкус и аромат, который станет настоящим украшением любого стола. Не бойтесь экспериментировать и добавлять идеи
Следите за нашими обновлениями, чтобы быть в курсе последних рецептов и секретов приготовления вкусных блюд.
Не пропустите вкусные рецепты
Приятного аппетита!
Заходите к нам на канал! Вы найдёте самые вкусные и простые рецепты, которыми я делюсь с Вами ТУТ 👌