Подготовка к посадке
Выбор подходящего места и почвы:
Кинза предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени. Выберите место с хорошей дренажной системой, так как кинза не любит застойной воды. Почва должна быть плодородной, но легкой.
Способы посадки:
Кинзу можно вырастить из семян или рассады. При посеве семян, учтите, что они не переносят пересадку, поэтому сеять сразу на постоянное место. Если используете рассаду, пересаживайте ёё осторожно, чтобы не повредить корни.
Уход за растениями
Регулярный полив:
Кинза нуждается в умеренном поливе. Держите почву влажной, но избегайте переувлажнения. Поливайте растения при осушке верхнего слоя почвы.
Удобрение:
Удобряйте кинзу умеренными дозами органических удобрений в начале сезона и после каждой уборки, чтобы обеспечить ей необходимые питательные вещества для роста.
Прореживание и обрезка:
Прореживайте кусты кинзы, чтобы обеспечить им достаточно места для роста. Проводите обрезку, чтобы стимулировать рост новых листьев и ветвей.
Сбор и хранение урожая
Собирайте листья кинзы, когда они достигнут нужной зрелости. Используйте свежую кинзу в кулинарии или засушите для последующего использования в сухом виде. Храните сушеную кинзу в сухом и прохладном месте для сохранения свежести и аромата.