Молочный суп с рыбой (Чувашская кухня) Ингредиенты: 500 мл молока 250 г рыбы 450 г картофеля 10 г сливочного масла Соль по вкусу Способ приготовления Подготовленную рыбу нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Молоко разбавить 500 мл воды, довести до кипения, положить картофель и варить до полуготовности. Добавить рыбу, варить на слабом огне до готовности. Суп посолить, заправить сливочным маслом, разлить по тарелкам и подать к столу.
Молочный суп с рыбой (Чувашская кухня)
Ингредиенты:
500 мл молока
250 г рыбы
450 г картофеля
10 г сливочного масла
Соль по вкусу
Способ приготовления
Подготовленную рыбу нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Молоко разбавить 500 мл воды, довести до кипения, положить картофель и варить до полуготовности. Добавить рыбу, варить на слабом огне до готовности. Суп посолить, заправить сливочным маслом, разлить по тарелкам и подать к столу.
