Бобовое растение арахис знакомо людям с древности; арахисовая паста появилась в XIXвеке как заменитель мяса и быстрый способ восстановления сил. Позже она стала частью идеального семейного завтрака, как кукурузные хлопья с молоком. Ведь однородная консистенция позволяет быстро намазать ее на бутерброд или добавить в салат. В процессе изготовления к арахисовой пасте для вкуса добавляют соль и сахар. Тех, кому нравятся кофе, какао и шоколад, осенила мысль добавить к протертым орехам какао бобы — так «родилась» шоколадная арахисовая паста. Любители «чистого» состава против того, чтобы в пасту что-то добавляли, ведь шоколад и арахис хороши сами по себе. А приверженцам здорового образа жизни не нравится, что с добавлением шоколада паста становится чересчур сладкой. Может ли лучшая арахисовая паста иметь в составе шоколад? Да, вполне. При одном условии, что это будет низкокалорийная арахисовая паста. За счет чего понижают калорийность? Специалисты из компании «Fun&Food» поясняют, что в соста