Диетические изменения, как правило, не привлекают особого внимания в дерматологической терапии. Однако недавние исследования выявили тесную связь между различными дерматологическими заболеваниями и питанием.
Для лечения акне может быть рекомендована диетотерапия. Изменения в рационе питания могут помочь предотвратить кожные заболевания, такие как акне, псориаз, старение и рак кожи.
Важность здорового питания
Согласно растущему количеству исследований, изменение рациона питания может быть использовано в качестве компонента терапии различных кожных заболеваний. В эту категорию входят такие заболевания, как розацеа, акне, псориаз, старение кожи и атопический дерматит.
Определенные питательные вещества, продукты или особенности рациона питания могут быть "спусковыми механизмами" заболевания, в то время как другие могут оказаться полезными. В некоторых случаях может быть полезно избегать употребления определенных продуктов или вовсе отказаться от них, хотя сначала может быть рекомендовано сдать анализы.
Диета, в которой предпочтение отдается цельным продуктам, а не продуктам с высокой степенью обработки, может помочь в лечении некоторых кожных заболеваний и, несомненно, предотвратить сопутствующие им заболевания.
Влияние диеты на здоровье кожи
Здоровье кожи тесно связано с питанием, которое необходимо для всех биологических процессов, влияющих на кожу, включая старение и болезни. Характер потребления и режим питания способны как оздоравливать, так и повреждать кожу.
В последние годы многие люди связывают здоровое питание с состоянием кожи. Кроме того, клинические исследования и эпидемиология успешно сочетают правильное питание со здоровьем тканей и органов и подтвердили, что уровень питания и пищевые привычки в определенной степени влияют на здоровье кожи и процесс старения.
Роль диеты при различных кожных заболеваниях
Пища, содержащая достаточное количество питательных веществ, необходима для построения и поддержания работы органов тела, поддержания многочисленных метаболических процессов и выработки энергии.
При правильном питании эпидермис и дерма функционируют должным образом. Баланс кожи может быть нарушен из-за любого пищевого дисбаланса, включая дефицит питательных веществ, их избыток и токсичные компоненты.
Некоторые виды дефицита витаминов, минералов и жирных кислот вызывают заметные кожные симптомы. Кожные заболевания могут привести к нарушению обмена веществ и дефициту питания.
Рак кожи
Немеланомный рак кожи (НМСК) является наиболее распространенным злокачественным новообразованием. Многочисленные исследования показали, что диета с высоким содержанием фруктов и овощей снижает заболеваемость.
Диетические факторы значительно снижают риск развития рака, особенно если речь идет о раке, вызванном ультрафиолетовым излучением.
Однако потребление пищевых антиоксидантов и фитохимических веществ в виде цельных продуктов, особенно фруктов и овощей, оказалось многообещающим, и его следует поощрять. Хорошо задокументированные преимущества растительной диеты для здоровья, такие как снижение риска развития различных видов рака, свидетельствуют в пользу этой стратегии.
Старение кожи
Изменения в коллагеновых и эластических волокнах кожи, которые сами по себе подвержены влиянию пищи, связаны с дряблостью и потерей эластичности. В частности, употребление сахара может ускорить эти признаки старения, поскольку он стимулирует сшивку коллагеновых волокон.
Гликирование (гликация) - механизм, ответственный за образование поперечных связей. В ходе этого процесса образуется ковалентная связь между аминокислотами, входящими в состав коллагена и эластина дермы. Эти аминокислоты соединяются глюкозой и фруктозой, что приводит к образованию конечных продуктов ускоренного гликирования (AGEs).
Гипергликемия ускоряет этот процесс. Исследования показывают, что как только эти сшивки образуются, организм не в состоянии их восстановить. С возрастом кожа может претерпевать структурные изменения, что приводит к повышению жесткости и снижению эластичности.
Многие научные исследования также были посвящены продуктам, которые могут замедлять старение. К ним относятся травы и специи, такие как орегано, корица, гвоздика, имбирь и чеснок, а также химические вещества, которые содержатся в некоторых фруктах и овощах естественным образом, такие как липоевая кислота.
Угревая сыпь (акне)
Несмотря на ограниченное количество исследований, изучающих взаимосвязь между питанием и акне, есть доказательства того, что рацион играет определенную роль в возникновении акне и его лечении. На основе различных исследований получены убедительные доказательства, подтверждающие участие молочных продуктов и диет с высоким гликемическим индексом в регулировании гормональных и воспалительных факторов, которые могут увеличить распространенность и тяжесть угревой сыпи.
Регулярное потребление омега-3 жирных кислот и рационов с низким гликемическим индексом приводит к значительному уменьшению угревой сыпи.
Недавние исследования, посвященные влиянию пробиотических добавок на состояние людей, страдающих угревой сыпью, показали многообещающие результаты. Однако для подтверждения этих предварительных выводов необходимы дополнительные исследования.
Псориаз
Псориаз - воспалительное заболевание, которое усугубляется употреблением в пищу продуктов с высоким содержанием противовоспалительных веществ. Пищевая аллергия или диета с несбалансированным соотношением омега-6 и омега-3 жирных кислот могут быть частью воспалительной диеты.
Безглютеновая диета помогает многим пациентам с псориазом, симптомы которого стали более чувствительными к глютену. Пациентам с псориазом рекомендуется придерживаться низкокалорийной и белковой диеты.
Считается, что благотворное воздействие низкокалорийной диеты является вторичным по отношению к изменениям в метаболизме полиненасыщенных жирных кислот, которые изменяют профиль эйкозаноидов, включая простагландины и тромбоксаны.
Облегчение симптомов псориаза объясняется снижением общего потребления белка, который подавляет рост эпителия и снижает уровень полиаминов.
Источник: "News Medical Life Sciences"
Больше интересного вы можете найти на нашем сайте: ro-med.ru
Группа ВКонтакте: ROMED
____________________________________________________________________________________
#кожалица #почемукожа #хорошаякожа #кожипричины #проблемнаякожа #заболеваниякожи #накожепоявились #кишечникикожа #раккожисимптомы #акне #псориаз