Чудесный столовый прибор, который улучшит вкус блюда.
Мы рассказывали, что в старину соль приравнивали к куску золота. Те времена давно прошли, и сегодня соль ― очень доступный продукт. Увы, у этой доступности есть побочный эффект: зачастую люди пересаливают пищу, и со временем это отражается на здоровье. Японские инженеры из Kirin Holdings недавно выпустили совершенно уникальный продукт ― умную ложку Elecispoon, которая поможет сократить количество соли в любой еде, а значит и улучшит здоровье людей.
Ложка работает от батареек: уникальная технология помогает обмануть вкусовые рецепторы. Она может сделать еду более соленой и вкусной, чем она есть в действительности. Работает она следующим образом: на кончике ложки расположен механизм, который передает электрический заряд пище, лежащей на приборе.
При прикосновении с языком устройство также создает электрическое поле вокруг него. В итоге ионы натрия собираются воедино, человек во время трапезы ощущает более насыщенный вкус, а блюдо кажется ему более соленым и вкусным.
Почитайте, что будет, если вся соль из океанов исчезнет.
