Копи лювак, или же (kopi luwak) это один из самых дорогих видов кофе, 550 евро за килограмм.
Мусанга которого вы видите на фото сначала откармливают спелыми кофейными ягодами, после чего они насыщаются желудочным соком этой кошки который не может переварить зерно, но при этом наполняет его уникальным вкусом и ароматом, после чего зёрна выходят из кошки с остальной пищей. Этот кофе считается одним из самых вкусных, и он пользуется большой популярностью у гурманов, не смотря на его происхождение.
Естественно такая цена назначена не просто так, мусангов очень дорого содержать, для них нужны специальные заповедники, а так же нужно следить за их питанием, чтобы не испортить вкус кофе.
Копи лювак, или же (kopi luwak) это один из самых дорогих видов кофе, 550 евро за килограмм.
Мусанга которого вы видите на фото сначала откармливают спелыми кофейными ягодами, после чего они насыщаются желудочным соком этой кошки который не может переварить зерно, но при этом наполняет его уникальным вкусом и ароматом, после чего зёрна выходят из кошки с остальной пищей.
Этот кофе считается одним из самых вкусных, и он пользуется большой популярностью у гурманов, не смотря на его происхождение.
Естественно такая цена назначена не просто так, мусангов очень дорого содержать, для них нужны специальные заповедники, а так же нужно следить за их питанием, чтобы не испортить вкус кофе.