Дела домашние
Здравствуйте мои дорогие. Сегодня жарила пирожки. С курицей, картошкой,яйцом и луком,с фаршем(пеку вместо беляшей,беляши почему-то не пропикаются у меня.
Тесто:800 гр.воды
Дрожжи 1ч.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Мука.
Для начинки с яйцом и луком добавляю ещё немного майонеза.
С курицей, отвариваю курицу(можно косточки),отрываю мясо,добавляю сырой лук кубиком,но очень редко,дочка не любит с луком.
С картошкой,добавляю сливочное масло и ролтон.
Ну фарш любим домашний,обычно закупаем мясо в деревне.В фарш добавляю лук,соль,перец.И вот такая гора пирожков у нас получилась:
Ещё сегодня варили зелёный борщ и доедали ленивые голубцы.
Что будем готовить завтра в следующей публикации.До новых встреч!