А как вам рецепт ГРЕБЕШКОВ С ИМБИРЕМ ?
Нам понадобится:
1ст.л. оливкового масла
Имбирь- кусочек сантиметра 2
1 зубчик чеснока
8 королевских гребешков
4 ст.л. бальзамического уксуса
Руккола и пучок кинзы
Разогреть в большой сковороде масло.
Всыпать раздавленный чеснок и очищенный, мелко нарезанный имбирь на сковородку. Обжарить 1 минуту.
Добавить заранее подготовленные гребешки и приправить. Жарить по 2 минуты с каждой стороны.
Добавить бальзамик и мелко нашинкованную кинзу. Готовим еще минуту, помешивая пока смесь не карамелизуется.
Подаем на листьях рукколы.
Приятного аппетита.