Специалисты Роскачества провели всестороннее исследование популярных марок мороженого, реализуемых в торговых сетях и интернет-магазинах по всей стране. Эксперты закупили и проверили образцы 38 торговых марок сладкого холодного лакомства, исследовав в общей сложности 230 показателей.
- В поле зрения экспертов попали такие виды мороженого, как пломбир, сливочное и молочное, в диапазоне цен от 35 до 250 рублей за 100 граммов. Кроме того, проверке подверглось и двухслойное мороженое стоимостью 136 рублей за 100 граммов.
- Специалисты обращали особое внимание на состав жировой фазы продукта, в том числе на присутствие заменителей молочного жира, которые были обнаружены в трех образцах марок «Филевское», «Ля Фам» и «Как раньше». При этом производители не указали эту информацию на маркировке. Эксперты отнесли данные торговые марки к категории фальсификата.
- Еще две торговые марки - «Вкусландия» и «Ленинградское» - также попали в список фальсифицированной продукции. В их мороженом выявлено значительное отклонение в жирнокислотном и триглицеридном составе, а содержание молочного жира в жировой фазе не соответствовало установленным нормативам.
- Что касается микробиологической безопасности, то в двух образцах - «Ермолино» и «Мишка на полюсе» - были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Однако, по мнению специалистов Роскачества, они могли попасть в продукт не на производстве, а в результате нарушения целостности упаковки или правил хранения в торговой точке.
В целом, испытания показали, что большинство торговых марок мороженого соответствуют заявленным характеристикам и требованиям безопасности. Однако выявленные факты фальсификации говорят о необходимости внимательно относиться к выбору этого лакомства и отдавать предпочтение надежным производителям.
Регулярные проверки, проводимые Роскачеством, играют важную роль в повышении прозрачности рынка и защите интересов потребителей. Результаты данного исследования позволяют сделать более обоснованный выбор при покупке мороженого и обезопасить себя от некачественной или опасной продукции.
➤ ➤ ➤ Архивные и новые фото-видео Самары в Telegram
Всех вам благ, дорогие читатели!
Вы из Самары или области, а может собираетесь в Самару в отпуск или командировку, подпишитесь на канал «Самарское Время», чтобы быть в курсе новостей, событий и мероприятий города.