Простой рецепт вкусного ужина с восхитительным томатным соусом.
Общая информация
- Подготовка — 10 минут.
- Приготовление — 2 часа 15 минут.
- Общее время — 2 часа 25 минут.
- Количество порций — 4.
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 300 г свежих помидоров (нарезать)
- 180 мл томатной пасты
- 120 г свежих грибов (нарезать)
- 2 ст. ложки сушеного измельченного лука
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка сушеного орегано
- ¾ ч. ложки белого сахара
- ¼ ч. ложки черного молотого перца
- ⅛ чайной ложки чесночного порошка
- 450 г спагетти
Приготовление
✔ Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне. Обжарьте и перемешайте говяжий фарш на горячей сковороде 5-7 минут. Слейте жир.
✔ Переложите мясо в большую кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Добавьте помидоры, томатную пасту, грибы, лук, соль, орегано, сахар, перец и чесночный порошок. Накройте крышкой и тушите 2 часа, периодически помешивая.
✔ Доведите до кипения большую кастрюлю воды и слегка подсолите. Варите спагетти в кипящей воде около 12 минут. Слейте воду. Подавайте мясной соус к спагетти.
Приятного аппетита!