Вот профессиональный рецепт для приготовления вкусных блинов:
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- 1,5 стакана молока
- 1 ст.ложка сахара
- 1 ч.ложка соли
- 1 ч.ложка разрыхлителя
- 2 ст.ложки растительного масла
Инструкция:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
2. Добавьте яйца, молоко и растительное масло. Перемешайте венчиком до получения однородной консистенции без комочков.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
4. Разлейте примерно 1/4 стакана теста на сковороду. Обжаривайте блин до золотистого цвета снизу, затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
5. Готовые блины складывайте стопкой и накрывайте полотенцем, чтобы они оставались теплыми.
6. Подавайте блины горячими с любыми начинками и топпингами по вкусу.
Приятного аппетита!