Продолжаю делиться с вами летними рецептами. Какое лето без окрошки? Вот и я решила приготовить эту вкуснятину. Рецепт вы можете корректировать сами, в зависимости от предпочтений.
Рецепт:
- Картошка - 4 шт.
- Яйцо - 5 шт.
- Редис - 7 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Укроп - 3 пучка
- Зелёный лук - 2 пучка
- Вареная колбаса - 1 шт.
- Соль по вкусу, квас.
Всё очень просто. Отвариваем картошку, яйца, промываем все овощи и нарезаем.
Сначала я нарезала яйца
затем картошку
вареную колбасу
огурец
редиску
лук
и в завершении укроп.
Вот такая красота у меня получилась.
Сразу её ничем не заправляю, перед подачей подсаливаю и каждый сам выбирает, с чем будет кушать.
Я люблю посолить, добавить чуть-чуть майонеза и столового хрена, залить квасом.
Делитесь в комментариях, любите ли вы окрошку и как её готовите.