Я очень люблю ходить на экскурсии во всевозможные промышленные места - где что-то производится, делается и создается.
Жаль только, что нечасто это получается, так как везде своя специфика - то время мне не подходит, то зовут тогда, когда я не могу...
А тут в июне у меня в Рыбинске сложилось всё: время экскурсии и моё свободное время наконец совпали. Что может быть интереснее исторического, краснокирпичного пивзавода в Рыбинске?
Но тут экскурсия оказалась больше не по производству, а историческая - про стены, историю, и процессы приготовления. Знаете, мне очень понравилось!
Я, конечно, всегда знала, что Ярославская область (к которой и Рыбинск относится) тесно связана с Санкт-Петербургом, но чтобы настолько!!!
И вскрылась еще одна страница, возможно, истории моего рода - но об этом чуть позже, в конце скажу.
Очень интересна оказалась история купцов Дурдиных - изначально они вышли из крестьян, но благодаря сноровке, деловой хватке и смышлености стали крупнейшими промышленниками!
Один из братьев Дурдиных переехал в Петербург, где основал Товарищество «Иван Дурдин» по производству пива и кваса. Сестру свою выдал замуж за одного из тех самых известнейших купцов Елисеевых, чей гастроном на Невском проспекте.
Жизнь у них была интересная, так и переезжали между Петербургом и Рыбинском. А в Рыбинске производство пива только наращивало темпы!
С 1878 года в Рыбинске ведется история пивоваренного завода - и всё на одном месте. Виды продукции менялись, но направление было неизменным - пиво. Правда, мера разлива была не как сейчас - а или больше, или меньше: 0,33 и 0,66 как на фото:
Там много интересного - и старые пивные этикетки, на которых каждый их присутствующих нашел что-то знакомое, и даже та самая известная "медаль" "За пьянство". Я честно попробовала её подержать: двумя руками с трудом. Как она на шее у людей висела - уму непостижимо!
Ну и куда без рассказа о производстве пива: оказывается, солод - это проросшая рожь!!! Я даже не догадывалась, было большим открытием!
А в конце экскурсии, как и полагается на приличном производственном предприятии - дегустация. Сфотографировала даже не столько для вас (уже простите), сколько для себя, чтобы не забыть то, что понравилось: мне - медовуха, мужу - пиво мюнхенское, и всем "зашел" местный квас.
P.S. Обещала сказать про интересный виток в семейной истории. Пока это не доказано точно, активно рою по источникам, материала очень мало - но, возможно, мой прадед женился на одной из дочерей Дурдиных - и получается, они мне родственники! И очень, очень далеко и опосредованно - и купцы Елисеевы получатся тоже, представляете! как всё переплетено в этом мире!