Куриные гнездышки для тех, кто решил похудеть

Всем здравствуйте! Предлагаю вам интересную альтернативу обычным котлетам – куриные гнёзда с сыром и яйцом. Их можно приготовить на любой случай: к семейному обеду или праздничному ужину, а лучше всего это блюдо подойдет для тех, кто решил похудеть. Гнездышко с фаршем в 80 гр. с учетом наполнителя содержит примерно 100 ккал.

🗒ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Куриный фарш - 320 гр.
2. Яйца - 1 шт.
3. Твердый сыр - 20 гр.
4. Помидор - 1/2 помидора
5. Соль, перец, специи по вкусу

👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Из этого количества продуктов получается 4 аппетитных гнездышка. Сыр подойдет любой твердый.
• Куриное филе промываем, режем на небольшие кусочки. Помещаем в чашу блендера и измельчаем. Можно перекрутить филе на мясорубке через мелкую решетку.
• Добавляем в полученный фарш соль, специи и перец. Хорошо все перемешиваем.
• Затем формируем из фарша шарики. Для этого в миске с водой смачиваем предварительно руки и делаем небольшие колобки весом 80 гр.
• Небольшой рюмочкой выдавливаем в серединке шарика углубление так, чтобы образовались по краям бортики.
• Выкладываем наши гнезда на противень с силиконовым ковриком или с пергаментной бумагой. Углубления чайной ложкой заполняем смесью яйца с кусочками помидора и натертым на мелкой терке твердым сыром.

• И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Можно в углубление выбивать только по 1 перепелиному яйцу, а в конце приготовления посыпать сверху сыром.

• За 5 минут до готовности смазываем по кругу каждого гнезда края фарша желтком, чтобы гнезда выглядели более аппетитно.

Получается вкусное, легкое блюдо на итальянский манер. Они очень аппетитные, что точно понравятся и взрослым, и детям. Попробуйте приготовить такое блюдо по этому рецепту.😊