Приготовление в мультиварке – это замечательный способ готовить вкусные и питательные блюда с минимальными усилиями. С помощью мультиварки можно приготовить множество разнообразных блюд, которые будут радовать вас и вашу семью на протяжении всей недели. В этой статье мы рассмотрим рецепты для каждого дня недели, а также полезные советы и хитрости по использованию мультиварки.
Преимущества приготовления еды в мультиварке
Приготовление пищи в мультиварке имеет множество преимуществ. Оно экономит ваше время, позволяет использовать более дешевые куски мяса, делает блюда более насыщенными и вкусными, и, конечно же, упрощает процесс готовки. Вам нужно лишь заложить все ингредиенты в мультиварку, включить её и оставить на несколько часов.
Необходимые инструменты для приготовления в мультиварке
Для того чтобы начать готовить с помощью мультиварки, вам понадобится сама мультиварка, набор основных кухонных принадлежностей (ножи, доски для резки, миски), а также контейнеры для хранения приготовленных блюд.
Основные ингредиенты для рецептов в мультиварке
Основные ингредиенты, которые вам понадобятся для рецептов в мультиварке, включают мясо (говядина, свинина, курица), овощи (морковь, картофель, лук), бобовые (фасоль, чечевица), специи и приправы. Эти ингредиенты можно легко комбинировать для создания разнообразных и вкусных блюд.
Рецепты на понедельник
Сытный говяжий рагу
Ингредиенты
- 500 г говядины
- 3 картофелины
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. муки
- 500 мл говяжьего бульона
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
- Нарежьте говядину крупными кубиками, обваляйте в муке.
- Нарежьте картофель, морковь и лук кубиками.
- Выложите все ингредиенты в мультиварку, добавьте чеснок и томатную пасту.
- Залейте бульоном, добавьте соль и перец.
- Готовьте на низкой температуре 7-8 часов.
Рецепты на вторник
Курица с овощами
Ингредиенты
- 4 куриные бедра
- 2 картофелины
- 1 сладкий перец
- 1 цукини
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл куриного бульона
- Соль, перец, тимьян по вкусу
Приготовление
- Нарежьте овощи кубиками.
- Выложите курицу и овощи в мультиварку.
- Добавьте чеснок, тимьян, соль и перец.
- Залейте бульоном.
- Готовьте на низкой температуре 6-7 часов.
Рецепты на среду
Суп из фасоли и колбасы
Ингредиенты
- 200 г фасоли
- 200 г колбасы
- 2 картофелины
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 л овощного бульона
- Лавровый лист, соль, перец по вкусу
Приготовление
- Замочите фасоль на ночь.
- Нарежьте колбасу, картофель, морковь и лук кубиками.
- Выложите все ингредиенты в мультиварку, добавьте чеснок.
- Залейте бульоном, добавьте лавровый лист, соль и перец.
- Готовьте на низкой температуре 8 часов.
Рецепты на четверг
Свинина в кисло-сладком соусе
Ингредиенты
- 500 г свинины
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. меда
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
- Нарежьте свинину и овощи кубиками.
- Выложите свинину и овощи в мультиварку.
- Смешайте соевый соус, мед и уксус, залейте смесью свинину и овощи.
- Добавьте чеснок, соль и перец.
- Готовьте на низкой температуре 6-7 часов.
Рецепты на пятницу
Вегетарианское карри
Ингредиенты
- 1 баклажан
- 1 цукини
- 1 сладкий перец
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл кокосового молока
- 2 ст. л. карри пасты
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
- Нарежьте все овощи кубиками.
- Выложите овощи в мультиварку.
- Добавьте чеснок, карри пасту, соль и перец.
- Залейте кокосовым молоком.
- Готовьте на низкой температуре 5-6 часов.
Рецепты на субботу
Чили кон карне
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 1 банка фасоли
- 1 банка кукурузы
- 1 банка томатов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. чили порошка
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
- Обжарьте говяжий фарш до золотистой корочки.
- Нарежьте лук и чеснок мелко.
- Выложите все ингредиенты в мультиварку.
- Добавьте чили порошок, соль и перец.
- Готовьте на низкой температуре 6-7 часов.
Рецепты на воскресенье
Лазанья
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 1 банка томатов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 9 листов лазаньи
- 500 г рикотты
- 2 ст. л. оливкового масла
- 200 г сыра моцарелла
- Соль, перец, базилик по вкусу
Приготовление
- Обжарьте фарш с луком и чесноком до готовности.
- Смешайте фарш с томатами и специями.
- Выложите слоями листы лазаньи, фарш и рикотту в мультиварку.
- Завершите слоем моцареллы.
- Готовьте на низкой температуре 4-5 часов.
Советы по использованию мультиварки
- Не открывайте крышку часто: каждый раз, когда вы открываете крышку, теряется тепло и увеличивается время приготовления.
- Используйте правильное количество жидкости: избыток жидкости может сделать блюдо водянистым, поэтому следите за рецептом.
- Приправляйте правильно: приготовление в мультиварке может усилить вкус специй, поэтому приправляйте блюдо умеренно.
Как хранить и разогревать блюда
Готовые блюда можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Для разогрева используйте микроволновую печь или мультиварку на низкой температуре. Также блюда можно замораживать на срок до 3 месяцев.
Заключение
Готовка в мультиварке – это идеальный способ сэкономить время и приготовить вкусные блюда для всей семьи. С этими рецептами на каждый день недели вы сможете наслаждаться разнообразными и питательными блюдами, не тратя много времени на кухне.
Часто задаваемые вопросы
- Можно ли приготовить десерты в мультиварке? Да, мультиварка отлично подходит для приготовления десертов, таких как пироги и пудинги.
- Нужно ли предварительно обжаривать мясо перед готовкой в мультиварке? Это необязательно, но предварительная обжарка может добавить блюду дополнительный вкус.
- Можно ли использовать замороженные ингредиенты? Лучше использовать свежие или размороженные ингредиенты, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Как выбрать мультиварку? Обратите внимание на объем, мощность и дополнительные функции, такие как таймер и режимы приготовления.
- Можно ли готовить на высокой температуре в мультиварке? Да, но время приготовления будет меньше. Большинство рецептов рассчитаны на низкую температуру для достижения наилучших результатов.
Есть сервисы доставки еды, где уже составили для вас вкусное и разнообразное меню на неделю. Там из свежих и качественных продуктов готовят профессиональные повара, а курьеры доставляют еду на дом в удобное вам время. Подписаться можно на день, неделю и даже месяц. Рационы представлены на любой кошелёк — от бюджетных до премиум-класса. Готовые рационы питания на неделю с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Краснодаре, Мурманске, Новосибирске.