Раньше под статьями про заморозку полуфабрикатов часто спрашивали "зачем это делать, если можно пойти и всё свежее купить?". И я конечно много раз отвечала, но вот вчера опять мысленно вернулась к этой теме, потому что это именно тот день, когда полуфабрикаты выручают.
Так сложилось, что на этот день я записалась к стоматологу, а позавчера вдруг выяснилось что у Леры гайморит и планы на день существенно изменились. Подъём в 7 утра, позавтракать, потому что после лечения стоматолог запретит есть часа два, и пока есть время до выхода из дома смонтировать видео. Лера пошла со мной, а куда её девать? На работу к мужу нельзя, нянек по прежнему нет.
От стоматолога в магазин, купить ребенку хотя бы булочку и йогурт, домой на автобусе. Дома есть полчаса Лере поесть, мне помыться (жара такая, что в душ ходим после каждого выхода на улицу), помыть посуду, начать писать эту заметку.
В 11 пора идти забирать результат рентгена в одну поликлинику, а потом в другую к лору. А лор в отпуске... Выдавая направление сказал прийти с результатами, зная что их выдают не сразу, а завтра он идёт в отпуск... Матерюсь. Вслух. В детской поликлинике. Нет, не стыдно. Стыдно вот так поступать. Можно было сказать по-человечески, мол, ищите платного врача, сюда идти бесполезно будет, я бы нашла конечно, а не таскалась по жаре с ребёнком.
Обзваниваю все платные и бесплатные клиники города, нахожу лора только в понедельник (а это всё пятница), платно и далеко от нас. Идём к педиатру, получать хоть какое-то назначение чтобы до приема лора не усугубить ситуацию.
И наконец-то домой обедать. Окрошка.
А вот на вечер нужно что-то готовить. После такого забега по больницам на жаре и стресса с обзваниванием клиник желания и сил готовить что-то серьёзное нет. И не говорите что у вас оно было бы. Идеальные женщины они где-то там в сказках, наверху башни которую охраняет дракон и принцы мечтают освободить их, чтобы жениться. Хотя как потом складывается их жизнь история умалчивает...
А мы тут живём не в сказке, но чтобы муж не превратился в такого же злого дракона, его надо кормить. Желательно мясом. И вот тут пригождаются полуфабрикаты. То что они домашние, а не купленные в магазине, очень важно!
Потому что, как приручить дракона? Правильно - показать ему что ты добрая, заботливая и вообще молодец.
Главное заранее эти полуфабрикаты из морозилки достать, чтобы разморозились.
У меня были куриные голени и крылья маринованные, я их и запекла. А себе пожарила ермолинские картофельные палочки, которые брали на пробу.
Интересно, но брать больше не хочется, ничего особенного. Хотя соседям нравится, это дядя Марк меня впервые такими угостил, так что всё по вкусу. Зато там нет мяса категории Г ))
В общем-то благодаря полуфабрикатам из морозилки в этот день вечером у нас и была еда в доме. Так что делала и делать буду. Может готовить всё-всё свежее и полезнее, но бывают ситуации, как говорила моя бабушка
"Не до жиру, быть бы живу.".
А не было бы полуфабрикатов, наверняка бы доставку какую-нибудь заказали, так что ещё и бюджет экономится при таком подходе.