Лазанья — очень калорийное блюдо, любимое многими. Однако летом хочется быть в великолепной форме, поэтому можно заменить мучной ингредиент на овощной. И блюдо получится необычным и полезным.
Ингредиенты:
Кабачки — 2 шт;фарш — 0, 5 кг;томаты в собственном соку — 400 гр;сметана 15% — 400 гр;сыр — 300 гр;яйцо — 1 шт;лук — 1 шт;чеснок — 5 зубчиков;зелень — 0, 5 пучка;растительное масло — 2 ст. ложки;соль — 0,5 ч. ложки;перец — по вкусу.
1. Кабачки нарежьте слайсами, выложите в чашу и засыпьте соль.
2. Порежьте чеснок и лук кубиками, обжарьте на сковороде.
3. Затем к овощам добавьте фарш, засыпьте соль, специи, выложите томаты. Жарьте до готовности.
5. Слейте жидкость, которая выделилась из кабачков.
6. Соедините сметану, яйцо, нашинкованную зелень, сыр.
7. В жаропрочную форму слоями выкладывайте продукты, смазывая соусом. Сверху посыпьте сыром. Запекать 50 минут при температуре 180 градусов.
Ранее мы поделились рецептом французской намазки.
