Каждый год в июне семьи Эмиратцев посещают местные рынки, чтобы купить первый урожай сезона, известный как «Табашир Аль Рутаб». Эти свежие финики, известные своей мягкой текстурой и сладким вкусом, являются фаворитами жителей.
Продавцы на местных рынках готовятся к ажиотажу, поскольку жители стекаются за покупками первых партий сезона.
«В среду мы получили первую партию фиников-рутабов из Омана, Дайда и близлежащих городов, — сказал Абдулла Насиб из компании Al Ghousia овощей и фруктов House LLC на базаре Аль-Джубайль. - Хотя мы не видели большой толпы, несколько лояльные покупатели приезжали семьями, чтобы насладиться свежим урожаем».
Для семей Эмиратов финики рутаб — это не просто вкусное угощение; они являются символом местного гостеприимства. Как объяснил Аль-Шехи: «Финики рутаб глубоко укоренились в традициях и наследии Эмиратов. Они являются визитной карточкой гостеприимства, часто предлагаемой гостям в качестве теплого жеста приветствия и уважения».
В первый день рынка цены на финики рутаба были почти на 40 процентов выше, чем в предыдущем году. «Предложение ограничено, а цена немного завышена», — сказал Надим Ахмед из лавки Shahou Veg and Fruits на базаре Аль-Джубайль.
«Ожидается, что по ходу сезона цены будут колебаться в зависимости от спроса и предложения», — добавил Надим.
Источник russiadubai.com
По материалам