Вечерняя Паттайя особенно оживает, когда солнце заходит за горизонт и на улицах начинают загораться огни ночных рынков. Runway Street Food стал моим любимым местом для ужина. Он близко располагался к моему отелю и его богатство аутентичной тайской кухни завлекали к вечерней трапезе именно там.
Об ассортименте блюд
Одним из первых блюд, которое я попробовала на рынке, были жаренные креветки на шпажке с чесночным маслом. Это блюдо мгновенно завоевало моё сердце не только своим вкусом, но и способом приготовления. Свежие креветки, нанизанные на длинные шпажки, обжаривались прямо на углях перед глазами посетителей. Чесночный аромат и дыма сразу же наполнял воздух, создавая атмосферу настоящего кулинарного праздника. Цена за порцию таких креветок составляла около 150-200 бат.
Еще одним неотъемлемым блюдом моего ужина на рынке стали сырные шарики из теста. Эти невероятно воздушные и хрустящие шарики, наполненные расплавленным сыром, они были настоящим открытием для моего вкуса. Цена за порцию таких шариков составляла примерно 80-200 бат в зависимости от количества шариков в порции. Они являлись прекрасным выбором для легкого перекуса или дополнения к основному блюду.
Помимо ароматных креветок, здесь продают шашлычки на шпажках из овощей а также осьминогов, форели, свинины, курицы и даже крокодила.
Осьминоги на шпажках маринуются в специальных приправах и обжариваются до золотистой корочки, цена порции - 100-150 бат. Шашлычки из свинины и курицы готовятся на гриле с тайскими специями, по вкусу очень сладкие и немного острые, их стоимость около 80-100 бат. Шашлычки из крокодила, особенно популярные из-за уникального вкуса, стоят около 200-350 бат за порцию.
Рынок Runway Street Food также славится своим разнообразием традиционных тайских блюд, например, как пад тай, который можно заказать с различными добавками: от курицы и креветок до тушеной свинины или овощей. Стоимость пад тай на рынке обычно составляла около 100-120 бат в зависимости от выбранных ингредиентов и размера порции.
Том ям здесь, конечно же, также преобладал во многих открытых лавках рынка. Но он не сравниться по вкусу с тем том ямом, который был приготовлен в одном местном кафе на острове Ко Лан. Про остров и еду на нем можно почитать в отдельной статье, опубликованной на моем канале.
Жаренный рис, как и пад тай, можно купить с любой начинкой, стоимость которого составляла примерно от 70 до 120 бат.
Разнообразие напитков
Но не только вкусная еда делает этот рынок уникальным. Runway Street Food также предлагает обширный выбор напитков, чтобы удовлетворить любой вкус и желание. В меню можно было найти традиционные тайские напитки, такие как свежевыжатые фруктовые соки, а также популярные алкогольные напитки, включая локальное пиво и коктейли.
Фруктовые соки на рынке предлагались по цене примерно 40-60 бат за стакан. Из освежающих вариантов были доступны соки ананаса, манго, папайи и других тропических фруктов.
Коктейли и алкогольные напитки предлагались в широком ассортименте, начиная от традиционного тайского рома и водки до международных брендов. Цены на коктейли варьировались от 180 до 350 бат, в зависимости от выбранного напитка и места его приготовления.
Ночные рынки в Паттайе
Runway Street Food — не единственный ночной рынок в Паттайе. Есть еще несколько мест, которые можно посетить:
- Thepprasit Night Market — один из самых популярных ночных рынков, работающий с пятницы по воскресенье. Цены на еду здесь также вполне демократичны, обычно от 50 до 150 бат за блюдо.
- Jomtien Night Market — находится недалеко от пляжа Джомтьен и работает каждый вечер.
- Pattaya Night Bazaar — крытый рынок, работающий ежедневно. Здесь можно найти широкий выбор одежды, аксессуаров и, конечно, еды. Рынок особенно известен своими тайскими десертами и напитками.
Каждый из этих рынков имеет свою уникальную атмосферу и разнообразие блюд. Тем не менее, Runway Street Food стал для меня особенным местом, куда я возвращалась почти каждый вечер, наслаждаясь вкусной едой и уютной атмосферой. Если окажетесь в Паттайе, обязательно загляните на этот рынок и попробуйте местные деликатесы!
Завершение
Ночной рынок Runway Street Food в Паттайе не просто место для ужина, это настоящее кулинарное путешествие. Здесь, кстати, можно найти не только еду, но и одежду, аксессуары и сувениры.
Я уверена, что на рынке Runway Street Food каждый найдет себе по вкусу те блюда, которые оставят яркие впечатления и приятные воспоминания.