Организация по контролю веса WeightWatchers (WW) в Великобритании и Северной Ирландии одобрила вино производителя Traces в качестве напитка для худеющих. Об этом сообщило издание Beverage Daily.
«Калорийность вина примерно на 30% ниже, чем в стандартных версиях, а бокал приравнивается к трем баллам по шкале WW», – сказано в статье.
Напиток производят во французском регионе Лангедок-Руссильон. Сорта для этого вина собирают на две-три недели раньше обычного, до того момента, как показатель сахара в них будет высоким. После этого виноматериал контролируют при более длительной выдержке для приближения показателя сахара во время брожения к нулю.
Ранее винодельня «Фанагория» собрала первый виноград, который вырастила на склонах грязевого вулкана Таманского полуострова. До этого территорию считали неподходящей из-за большого числа солей.