Рецепт:
Сливочное масло - 180 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 0,5-1 стакан (250 мл).
Растительное масло - 3 ст.л.
Йогурт 300 мл.
Сок 1 лимона.
Сода - 1 ч.л.
Мука - сколько тесто возьмёт.
Приготовление:
Смешиваем соль, сахар, мягкое сливочное масло, растительное масло, добавляем йогурт. Сок 1 лимона и соду смешиваем отдельно и добавляем к общей массе. После этого добавляем муку и замешиваем тесто до состояния сметаны. Тесто готово. Духовка разогрета до 180 градусов. Формы для кексов не смазываю, сначала выкладываю на дно формы немного теста, потом сгущёнки вареной 1 ч.л. и снова тесто. Выпекаем до готовности. У меня минут 15-20. Приятного аппетита!
