Простые намазки на хлеб — шикарный вариант летнего перекуса. особенно актуальны они во время дачного сезона.
Намазка «Июнь» спасёт вас в любой ситуации. Её можно приготовить для проголодавшихся детей на даче, а можно подать гостям на закуску, элементарное универсальное блюдо.
Для приготовления пригодится:
4 куриных яйца;2 пучка зелени;2 ст. л. сметаны или майонеза;соль.
Яйца отвариваем, остужаем, очищаем от скорлупы и плёнок. Мелко режем их или измельчаем на тёрке.
Зелень моем, обсушиваем, шинкуем очень мелко, добавляем к яйцам. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим намазку по вкусу. Если она недостаточно пластична, можно добавить 1−2 столовые ложки мягкого плавленого сыра, он придаст необходимую консистенцию.
Вкусно есть намазку «Июнь» со свежим чёрным хлебом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, какую ещё намазку можно приготовить летом.
