Всем известно, что сладкое и выпечка негативно влияют на фигуру. Но кто сказал, что любителям выпечки нужно сидеть и только мечтать о ней? Сегодня мы делимся с вами рецептом ПП-ватрушек с клубникой.
Ингредиенты:
Творог 5% — 470 гр;яйцо — 2 шт;рисовая мука — 80 гр;разрыхлитель — 0, 5 ч. ложки;ванилин — по вкусу;клубника — 200 гр;сахарозаменитель — по вкусу.
1. Приготовьте тесто. В чаше смешайте 300 грамм творога, разбейте в него яйцо. Второе яйцо разделите на белок и желток. Белок влейте в творог, а желток пригодится позже.
2. В смесь засыпьте разрыхлитель, ванилин по желанию и муку. Смешайте все ингредиенты вилкой.
3. Слепите шарики, положите на противень, застелив бумагой для выпечки. Стаканом сделайте углубления для начинки. В духовке выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов.
4. Приготовьте крем. 170 грамм творога перемешайте с желтком и сахарозаменителем, взбейте блендером.
5. Подготовьте небольшие ягодки клубники, в середину булочки выложите творог и ягоды, в духовке они должны запекаться 15 минут.
Ранее мы рассказали, как приготовить венгерскую намазку.
