Названы топ-3 подорожавших продуктов С начала года в России цены увеличились больше всего на картофель, свёклу и морковь. В результате любимый россиянами и обычно бюджетный салат винегрет практически стал деликатесом.
Цены на свёклу с Нового года выросли на 96%, на картофель — на 69%, а на морковь — на 61%. Резкое подорожание эксперты связали с сезонностью урожая. Дело в том, что прошлогодние запасы продуктов уже почти закончились, а новый урожай ещё не собран. А импортные продукты дорожают из-за низкого предложения и высокого спроса.
В частности, аграрный эксперт Александр Корбут указал на нехватку импорта из Египта, который раньше поставлял огромные объёмы картошки в нашу страну. При этом он выразил надежду, что высокие цены продержатся недолго, поскольку скоро в РФ поедет картофель из Центральной Азии. Ещё одна причина — нехватка овощехранилищ, из-за которой теряется часть урожая.
А вот яйца, подорожание которых активно обсуждалось в прошлом году, в этом подешевели почти на 14%. Снижение цен также объясняется соотношением спроса и предложения, которое в последнее время увеличилось. По прогнозам, цены на куриные яйца продолжат снижаться.
Фото: Pixabay