Соленая пища – не только удовольствие для вкусового рецептора, но и, как выяснили ученые, потенциальный фактор риска для развития диабета второго типа. Врач-нутрициолог из Школы общественного здравоохранения Университета Тулейна, Лу Ци, поделился результатами своего исследования, которое продолжалось целых 12 лет и включало анализ данных более 400 тысяч пациентов, пишет Daily Mirror.
Оказалось, что те, кто часто употреблял слишком соленую пищу, увеличивали свой риск заболевания диабетом второго типа на 40% по сравнению с теми, кто избегал излишнего употребления соли. Это открытие ставит под сомнение многие привычки в питании и подчеркивает важность сбалансированного рациона.
Врач подчеркнул, что уменьшение потребления соли не только снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии, но также может помочь предотвратить развитие диабета второго типа. Вопрос о том, как именно соль влияет на развитие данного заболевания, остается открытым и требует дальнейших исследований.
Однако, врач утверждает, что проблема не столько в самой соли, сколько в том, что она стимулирует аппетит и заставляет нас употреблять больше пищи. Это, по его мнению, является главной причиной ожирения и внутренних воспалений, что в свою очередь увеличивает риск развития диабета второго типа.
Таким образом, следует помнить, что баланс в питании – это ключ к здоровой жизни. Нужно внимательно следить за количеством потребляемой соли, уделять внимание своему аппетиту и не забывать об умеренности в еде. Возможно именно эти простые шаги помогут предотвратить серьезные заболевания, такие как диабет второго типа.